食用油溶剂残留（食用油溶剂残留检测国标）

食用油标准

1、市面上常见的食用油执行标准号为GB1534和GB1535，两者有显著差异。 消费者在购买时应区分“1534”和“1535”，以免受到误导。 GB1535标准下的食用油主要用于大豆油和大豆原油，不含其他混合油。 大豆油相比花生油价格更亲民，每升成本较低。

2、根据《食用植物油卫生标准》（GB2716-1988），不同植物油的酸价标准如下：花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、芝麻油、茶油、玉米胚芽油、米糠油以及橄榄油的酸价应小于等于4。而棉籽油的酸价应小于或等于1。

3、透明度也是判断食用油质量的一个指标。选择清澈透明的油品通常更为理想，透明度越高表示油质越好。 闻油的味道也很重要。可取少量油滴在手心，摩擦后加热，若闻到异味如哈喇味或刺激味，则不宜购买。以上内容综合了关于食用油国家标准的信息，并提供了消费者在选购时可以参考的一些基本方法。

食用油的国家标准代码

国家食用油执行标准号是GB 1535。该标准明确了成品油的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输等方面的规定。它适用于压榨成品油和浸提成品油，但不包括食用油添加剂。GB 1535是中国食用植物油行业的国家标准，也是全球多个国家采用的食用油标准之一。

GB153GB153GB153GB10464。食用油分为很多种类，每个种类的执行标准是不一样的，其中根据《食品安全国家标准》纯花生油的标准是GB1534，本标准规定了花生油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存运输和销售等要求。

Q/YHJLO2S是中国标准化协会发布的食用油及其制品的标准代码。 该代码中的“Q”代表“国家标准”，确保产品遵循统一规范。 “YHJ”代表“食用油”，表明该标准适用于食用油产品。 “LO”代表“油脂类产品”，涵盖更广泛的油脂制品。 “2”指代第二个行业分类，有助于区分不同类别产品。

食用油的国家标准号通常以“GB”开头，表示“国家标准”。 除了国家标准，还有企业标准，以“Q”开头，指的是企业自行制定的标准。 “GB/T”表示的是国家推荐标准，其中的“T”代表推荐。 “GB/Z”指的是国家指导性标准，其中的“Z”表示指导性。

食用油中的溶剂残留超标如何处罚

第四十二条 违法事实确凿并有法定依据，对公民处以50元以下、对法人或者其他组织处以1000元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。 第四十三条 执法人员当场作出行政处罚决定的，应当向当事人出示执法证件，填写预定格式、编有号码并加盖食品药品监督管理部门公章的当场行政处罚决定书。

是指1公斤油中残留的溶剂毫克数。根据查询博隽进口报关代理官网显示，进口葵花子油必须要溶剂残留量是指1公斤油中残留的溶剂毫克数，进口食用油检测项包括：酸价、酸值、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B苯并芘等。

在面对这两种食用油的时候，我们要尽量选择压榨食用油去进行购买，因为它是采用纯物理方式，去获取的食用油，能极大保证食用油中的营养物质，不会受破坏。 而利用清除法所生产的食用油，是往里面加入了有机溶剂，在经历高温加热后，提取出来的食用油。

溶剂残留限量：食用油中溶剂残留量的标准是≤50 mg/kg。在选择食用油时，临床建议优先考虑橄榄油。橄榄油是一种木本植物油，由新鲜油橄榄果实直接冷榨而成，未经加热和化学处理，因此保留了大量的天然营养成分。

对食用植物油中的农药残留进行检测时，样品前处理步骤尤为重要。其中，最关键 的一点是必须除去样品中高含量的油脂，否则将导致基质干扰严重，不仅将污染检测仪器， 而且可能造成仪器损伤，减少仪器的使用寿命，因而大大提高检测成本。

食用油中的溶剂残留是指什么化学物质

1、食用油一般用直接物理压榨和溶剂浸出法，存在溶剂残留的基本都是指用后面这个方法得到的食用油。利用化学上的相似相容原理，可以充分提取油料作物的原料的植物油，而一旦植物油和溶剂油混合后就存在分离的问题，在食用油的标准中有要求浸出溶剂的含量指标。用的溶剂是主要成分是己烷，C6油。

2、是不溶于正己烷或石油醚等有机溶剂的残留物。主要包括机械杂质、矿杂、碳水化合物、含氮化合物、各种树脂、钙皂、氧化脂肪酸、脂肪酸内脂（部分）碱皂、羟基脂肪酸及甘油酯等。

3、是指1公斤油中残留的溶剂毫克数。根据查询博隽进口报关代理官网显示，进口葵花子油必须要溶剂残留量是指1公斤油中残留的溶剂毫克数，进口食用油检测项包括：酸价、酸值、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B苯并芘等。

4、正己烷是一种化学溶剂，主要用于丙烯等烯烃聚合时的溶剂、食用植物油的提取剂、橡胶和涂料的溶剂以及颜料的稀释剂，具有一定的毒性，会通过呼吸道、皮肤等途径进入人体，长期接触可导致人体出现头痛、头晕、乏力、四肢麻木等慢性中毒症状，严重的可导致晕倒、神志丧失、甚至死亡。