油脂加工推荐（油脂加工设备哪家好）

食用油脂制品是什么

是指以动植物油脂为主要原料，经过一定的加工工艺制成的可供食用的油脂制品。常见的食用油脂制品包括植物油脂、动物油脂、氢化油、起酥油、人造奶油、代可可脂等。这些油脂制品在食品加工中被广泛应用，油炸食品、糕点、饼干、冰淇淋、巧克力等。

食用油脂制品包括的油类非常多，如人造奶油、代可可脂、人造黄油、氢化油、植脂奶油等等，在生活的各个方面都有极大的作用。食用油脂制品一般是采用一定方法加工的动物或者是植物油脂的单品或者混合物。

桃李面包食用油脂制品是采用一定方法加工的动物或者是植物油脂的单品或者混合物。食用油脂，也称作液体植脂末、液体奶精等；食用油脂有动物脂肪和植物油两大类，由于它们的来源、性状和稳定性等方面有所不同，因此，其营养价值也不同。

食用油脂制品是反式脂肪，因为反式脂肪也常被称为反式脂肪酸，是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称。其主要来自两类：一类是天然的，主要存在于牛羊肉和牛羊奶中，但含量不高。

食用油脂制品是人造奶油，代可可脂，人造黄油，氢化油，植脂奶油等等。一般来说，食用油脂制品都是通过精练，氢化，酯交换或者是分提中的一种或者是同时用几种方法加工的动物或者是植物油脂的单品或者混合物，往往会添加水或者其它的辅料，也有可能不添加，大多是半固状或者是流动状的。

油脂制取与加工工艺学

1、脱色过程去除大部分甾醇、高温脱臭除去部分甾醇）、生育酚（维生素E是生育酚的混合物，加工时损时不大）、色素（类胡萝卜素较为常见，氧化过程中易与油抢氧，氧化到一定程度成为氧的载体，促进油脂酸败）、烃类、蜡和脂肪醇。

2、浸出工艺： 浸出工艺是将油料破碎后，用化学溶剂（6号氢汽油）充分浸泡提取油脂，然后通过蒸馏将溶剂油（6号氢汽油）分离回收得到的毛油脂。油脂的精炼和脱臭可去掉毛油的难闻气味，还能去掉某些有毒物质。但在去除杂质时，生物活性物质也损失了。

3、浸提工艺几乎能将油料中所有的油全部提取出来，经济效益非常高，是现代油脂行业最普及的加工方式。

河南省星河油脂有限公司的企业简介

河南省星河油脂有限公司是一家专注于花生油加工的股份制民营企业，坐落在占地面积达12万平方米的生产基地。该公司的年设计生产能力为10万吨花生油和12万吨花生粕，其生产规模在全国花生油行业中名列前茅，处于领先地位。

企知道数据显示，河南省星河油脂有限公司成立于2002-03-19，注册资本8600万人民币，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。公司曾先后获授“省级科技型中小企业”、“省级企业技术中心”、“省级农业龙头企业”等资质和荣誉，具有一定的规模和实力。

河南省星河油脂有限公司是专业从事花生油加工生产的股份制民营企业，占地面积12万平方米。年设计生产加工能力为10万吨花生油、12万吨花生粕，生产规模位居全国花生油行业前列。

河南省星河油脂有限公司，坐落在一片占地广阔的土地上，面积达到12万平方米，建筑面积为44500平方米。公司拥有450名员工，其中包括215名专业技术人员，显示出其坚实的人力资源基础。固定资产达到6715万元，流动资金更是丰厚，为8000万元，充分体现了公司的经济实力。

星河油脂的生产过程包括自己压榨、过滤、包装和配送，如全自动无菌灌装车间，年产能达到10万吨，保证了产品的新鲜度和质量。公司自建物流配送中心，确保了产品配送的及时性。

酥油是用什么做的?

1、酥油是牛乳或羊乳经提炼而成的。酥油是将牦牛奶或羊奶进行微热，同时不停搅拌，之后冷却表面所剩下的油脂就是酥油。酥油一般呈鲜黄色，色泽较浓，看着很有食欲，类似蜂蜜结晶的颜色。

2、酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶，羊奶中提炼出的脂肪。酥油又被称作为起酥油，是一种用来做糕点的时候经常用到的添加剂，是我国藏族地区特有的食品。它的外形和黄油非常相似，是从牛奶中提炼出来的。在做一些吃起来口感比较酥的食品时，就要加入起酥油。这样做出来的食物，吃起来会香酥可口。

3、酥油是由牛奶提炼而成的。制作酥油的过程如下： 将牛奶倒入大桶中，通过搅拌使其分离出脂肪。 持续用力上下搅拌，直到牛奶分离成油水两层。 待表面浮出一层淡黄色的脂肪质后，将其舀出并冷却凝固即可得到酥油。酥油主要是通过加工犛牛的乳制品制成的奶油。

4、酥油是用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的酥油消费量大大超过猪油。根据油的来源可分为动物或植物酥油；部分氢化或全氢化起酥油；乳化或非乳化酥油。根据用途和功能性可分为面包用、糕点用、糖霜用和煎炸用起酥油。根据物理形态可分为塑性、流体和粉状起酥油（即所谓粉末油脂）。

人造油脂有哪些

1、人造黄油是一种黄油替代品，通常由水和植物油混合而成，如大豆、玉米、菜籽油或橄榄油，有时还会添加盐、色素或人工香料等成分。人造黄油一般被称为起酥油，用来做带酥层的糕点，价格比较便宜。人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜，在某些地方逐渐代替了黄油。

2、这些食品中常用的人造油脂，如氢化油，虽然美味，但可能对健康造成严重影响。氢化油有多种名称，如“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”和“植物奶油”等，它们均属于氢化油的范畴。 氢化油可能会增加患糖尿病、冠心病、乳腺癌、不育症和肥胖症等疾病的风险。

3、食用油脂制品是人造奶油，代可可脂，人造黄油，氢化油，植脂奶油等等。