普陀生物油脂加工厂（生物油脂有限公司）

粮食工程专业是不是冷门专业

1、沈阳师范大学粮食工程为分数低的原因是粮食工程这个专业冷门。沈阳师范大学食工程这个专业冷门、社会需求不大、报考人数少，所以该专业分数低。沈阳师范大学位于辽宁省沈阳市，由辽宁省人民政府举办并主管。

2、农业工程是冷门专业。该专业的毕业生主要到农业水利、水电、水保等部门从事水利工程勘测、规划、设计、施工、管理和试验研究以及教学、科研等方面的工作。农业工程专业是建设现代农业和社会主义新农村、实现农业现代化的重要保障和关键科学技术领域之一。

3、食品科学与工程专业算是冷门专业。食品科学与工程专业是研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。虽然冷门但是工资待遇不错。

4、粮食工程专业是天坑：粮食工程专业不是天坑专业。粮食工程专业 粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。

5、食品科学与工程专业是不是冷门专业 食品科学与工程专业可以说并不算非常冷门，但留学生中很少有学这个专业的。食品在中美都是大热行业，人们越来越关注饮食的健康，食品安全，饮食伦理。尤其当下转基因食品问题引起激烈争论，针对转基因食品安全问题，还需要大量的科研和政策研究的投入。

6、食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。食品科学与工程专业是否冷门 先说冷门不冷门，总的来说还是比较冷门的。

生物柴油的生产流程是怎样的?

重力沉淀、水洗与分层。（5）甘油的分离与粗制甲酯的获得。（6）水份的脱出、甲醇的释出、催化剂的脱出与精制生物柴油的获得。整个工艺流程实现闭路循环，原料全部综合利用，实现清洁生产。

生物柴油（Biodiesel）是指以油料作物、野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。

第一步，先将油脂水解成脂肪酸和甘油；第二步，将脂肪酸分离，转化成碳氢化合物。脂肪酸和烃类的差别在于，脂肪酸的碳链末端是-COOH，烃类的碳链末端是-CH3（以烷烃为例），这个反应过程是生物柴油炼制的主要难点。一般来说，为了达成这一反应，采用的方法有酸催化、碱催化和生物催化剂催化几种。

中国最大地沟油案开庭后结果如何

健康元药业集团股份有限公司（600380.SH，下称健康元公司）的子公司河南焦作健康元生物制品有限公司（下称焦作健康元）为该案地沟油最大终端买家。该案引发举国震惊的更为根本之因，在于该案和各省随后开审的10多起地沟油案一起揭示出——地沟油在中国被大规模送上餐桌，已由猜疑变为现实。

由此查获西南地区最大规模“地沟油”案件。经重庆警方调查，发现老曹从潲水里烧煮提取的“地沟油”，辗转重庆、四川等正规食用油生产企业，流入油脂批发市场，按不同比例掺进正品食用油，最后上到餐桌。

据悉，此案是食品安全司法解释出台后开庭审理的最大一起新型“地沟油”案件。中国律师司法网首席律师谢通祥担任王佃生的辩护人。他介绍说，从康润公司的营业执照范围来看，该公司可以生产饲料油与食用油。

这种状态如果不加改变，那么转型以后的中国市场很可能会出现更多的“地沟油”事件，使民众的食品消费难以摆脱安全问题的困扰。

月20日，走马镇派出所民警获悉后，在养猪场内将老曹等6人抓获。由此查获西南地区最大规模地沟油案件。瘦肉精：2009年广州发生首例瘦肉精中毒事件，70余人住院治疗，检测出63头问题生猪，所有病人中无危重和死亡病例。2009年4月，广州接连查获来自湖南、河南等地的瘦肉精猪40多批次。