用植物油开锅（用植物油开锅怎么开）

新锅开锅的最佳方法是?

1、新铁锅开锅的方法有开水煮沸、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等。铁锅也可以用猪油、植物油开锅，铁锅开锅通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施，可以防止铁锅生锈，烹饪时食物粘锅。铁锅的主要成分是铁，也含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等，铁锅一般不含有毒物质。

2、开锅：将标签贴纸撕去，挂牌除去，有的标签粘贴紧难以用手撕去，可在标签上滴几滴风油精或者用电吹风吹，就容易撕掉了。将一勺白醋、少许洗洁精、水加入锅里（2/3处），稍作加温后用软布清洗干净并抹干存放。

3、清洗机械残油。新锅先用清水冲洗一遍，然后控干水分，将锅放在火上烧一下，一直烧到锅底变黑。锅底烧黑之后，转动一下锅子，让铁锅的边缘也能均匀受热。铁锅完全烧黑之后关火，将铁锅用清水和洗洁精清洗一遍。注意温度很热，注意不要被烫到了。去除铁锅表面的杂质。

4、开锅有很多不同的方法，今天给大家分享一个正确的开锅方法，一起来看看吧。

铸铁锅怎么开锅?

先把铸铁锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。把洗干净的铸铁锅放在炉子上面用小火烘干，大概一分钟左右。

利用动物油脂开锅：铸铁锅通过吸收动物油脂，能够在表面形成一层天然保护膜，从而具备类似不粘锅的特性。 使用清水彻底清洗锅具，确保不遗漏任何细节。 彻底干燥后，加热锅具。 涂抹猪肉或猪皮油脂，加热至油脂渗透整个内壁，小火慢烧30分钟，保持锅体油润。注意事项：避免干烧。

准备好要用到的工具，铸铁锅、植物油、水、洗洁精。清洗，先用清水加少许洗洁精，用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净。烘干，将铸铁锅置于火上，用大火干烧，锅子很快变干并慢慢呈现蓝色，接触炉火的部位都会变色。

方法2：吃素有妙招植物油开锅 在铸铁锅中倒入约50ml的植物油。用布或软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使油脂均匀地布满整个锅面。使铸铁充分吸取油脂，以便日后使用不易粘锅，清洗方便。

铁锅每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下就行。从上上面我们知道了铸铁锅第一次用怎么开锅处理，铁锅如果开锅后一定要常用，如果一直不使用，那铁锅就算开锅了，油膜还是会干涸，从此导致铁锅生锈。

铸铁锅的正确开锅方法如下：工具：铸铁锅、植物油、锅铲、洗洁精、水。用清水洗铸铁锅，将铸铁锅表面的灰尘全部洗干净，往铸铁锅里倒入温水并加入洗洁精搅拌，用洗碗布慢慢擦洗。将洗干净的铸铁锅放在灶台上烘干，用小火慢慢烘干一分钟即可。

不粘锅怎么开锅

1、不粘锅开锅的正确方法如下：将锅上的标签撕干净，可以滴两滴风油精，更好撕。在锅中加入适量的温水，煮沸后倒掉，用抹布或厨房纸吸干残留的水分。加入适量的植物油加入锅中，最好不要用牛油和猪油。用刷子或转动锅体将油均匀涂抹到整个不粘锅的表面。

2、不粘锅开锅方法 第一次使用的不粘锅，首先第一步应该撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了（如果锅身没有标签可以跳过这一步）。

3、不粘锅新锅开锅的最佳方法如下：先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入00毫升的白醋，大火煮开。

4、开锅前，首先用海绵和洗洁精擦拭新锅的内外表面，彻底清洁锅具。 清洁完毕后，向锅中加入约200毫升的白醋，置于燃气灶上加热至沸腾。 沸腾后，加入硅胶铲搅拌，煮沸5分钟后关闭火源。这一步骤有助于去除新锅上的细菌。 熄火后，将醋水倒掉，并用干净的抹布擦干锅体表面的水分。

5、不粘锅开锅的方法是倒入淘米水、倒入食用油、冷却后即可使用。倒入淘米水 不粘锅开锅时可将洗米的水倒入锅中，小火煮沸20分钟后倒掉，此时可以让金属的纹路变得更加平整，同时也能清洗不粘锅。