食品添加剂亮蓝（食品添加剂亮蓝使用标准）

亮蓝——食品添加剂知多少

然而，尽管它在视觉上颇具吸引力，亮蓝的使用必须严谨遵循标准。据联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的权威建议，每日容许摄入量（ADI）仅为0~6毫克每公斤体重。任何过量摄入，都可能潜在地带来风险，包括致畸甚至致癌的担忧。

FAO/WHO （2001）规定，青豆罐头、冷饮，最大使用量为0.1g/kg；苹果调味酱、豌豆罐头、果酱和果冻，最大使用量为0. 2g/kg；酸黄瓜，最大使用量为0.3g/kg。本品因色度极强，故用量低，且通常与其他着色剂并用。

亮蓝是食品添加剂中的水溶性非偶氮类着色剂。亮蓝又名食用青色1号、食用蓝色2号，是一种有机化合物，分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量7984。亮蓝为食用蓝色色素，属于人工合成色素，是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N-（3-磺基苄基）-苯胺经缩合、氧化而制得的。

亮蓝是水溶性非偶氮类的食品添加剂。亮蓝是一种人工合成食用染料，外观为红紫色均匀 粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。耐光、耐热性强。亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭，有金属光泽。

诱惑红、阿拉伯树胶、柠檬黄、亮蓝,这些东西可以食用吗?

诱惑红、阿拉伯树胶、柠檬黄和亮蓝都是食品添加剂，有一定的应用范围和用途**。它们一般被用于调节和改善食品的色泽、香味和口感，提高食品的观感和口感，以吸引消费者的注意。这些添加剂在一定限量范围内使用是安全的，并受到相关法规的严格监管。

阿拉伯树胶 取自刺玫瑰树干的一种天然透明黏稠物。是水彩颜料中常用的粘合剂（这里说的粘合剂就是能将颜色的色素聚集在一起的胶水）甘油 作用：也是可以延缓干燥速度，粘度比阿拉伯树胶低。 可以赋予颜色更多的光泽（看上去更具有油性），增加颜色光泽度。

食品中的亮蓝色素对水质有什么影响?

亮蓝色素是一种饮料添加剂。 就像速溶咖啡一样，奶茶、汽水和果汁饮料这些饮品，都是食品添加剂常常光顾的地方。在汽水和果汁饮料的制作中，惯于使用苯甲酸钠来防腐。作为常见的防腐剂，除了汽水外，苯甲酸钠在蛋糕、果脯、肉松、肉干等制作中都有使用。

增加食欲食用色素用于食品着色，另食品的色泽更加诱人，从而增加食欲。促进消化吸收食用色素能够增加消化液的分泌，从而有利于消化和吸收。改善感官在天然食品的加工过程中，会出现食品褪色或变色，添加食用色素可以改变食品色泽，从而改善感官性质。

着色易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差。按来源可分为植物色素（如叶绿素等）、动物色素（如紫胶红等）、微生物色素（如红曲色素等）。此外，它还可包括某些无机色素。

亮蓝是什么食品添加剂?

1、亮蓝是一种人工合成食用染料添加剂。亮蓝为食用蓝色色素，属于人工合成色素，是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N-（3-磺基苄基）-苯胺经缩合、氧化而制得的，可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品添加剂性亮蓝的状描述 带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末。无臭。耐光性及耐热性强。

2、亮蓝是水溶性非偶氮类的食品添加剂，是一种有机化合物，分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量7984，为食用蓝色的色素，属于人工合成色素。亮蓝在食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色，可以在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。

3、亮蓝是水溶性非偶氮类的食品添加剂。亮蓝是一种人工合成食用染料，外观为红紫色均匀 粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。耐光、耐热性强。亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭，有金属光泽。

4、亮蓝能用在韭菜花上。根据查询食品添加剂使用卫生标准规定显示亮蓝为食用蓝色色素，属于人工合成色素，无毒可用于食品农业当中。亮蓝，又名食用青色1号、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。

5、亮蓝，又名食用蓝色1号（日本）、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量7986。亮蓝为食用蓝色色素，属于人工合成色素，是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N- （3-磺基苄基）-苯胺经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。

6、亮蓝色素是一种饮料添加剂。就像速溶咖啡一样，奶茶、汽水和果汁饮料这些饮品，都是食品添加剂常常光顾的地方。在汽水和果汁饮料的制作中，惯于使用苯甲酸钠来防腐。作为常见的防腐剂，除了汽水外，苯甲酸钠在蛋糕、果脯、肉松、肉干等制作中都有使用。

亮蓝是什么?可以吃嘛?

1、没问题，主要是亮蓝，肉类着色剂。亮蓝 亮蓝为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭。它具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。

2、什么是食用色素 亮蓝是食用色素当中的一种。食用色素和其余的色素最大的区别就是能够食用。食用色素和香精一模一样，分为天然的和人工合成的两种。而亮蓝就是由人工合成的一种食用色素。食物中加入食用色素，只要符合国家相关规定的剂量，食用这种里面有添加色素的食物就不会对人体造成危害。

3、在规定范围内是无害的，根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，最大使用量为0.025g/kg。冰淇淋，最大使用量为0.021999g/kg。

4、诱惑红、阿拉伯树胶、柠檬黄和亮蓝都是食品添加剂，有一定的应用范围和用途**。它们一般被用于调节和改善食品的色泽、香味和口感，提高食品的观感和口感，以吸引消费者的注意。这些添加剂在一定限量范围内使用是安全的，并受到相关法规的严格监管。