植物油类是什么油（植物油是啥油?）

植物油是用什么制作的?它对人的身体有什么危害?

1、植物油 除了可可脂（富含饱和脂肪），橄榄油（富含单不饱和脂肪），亚麻子油和核桃油（富含亚麻酸）外，绝大多数植物油主要由亚油酸组成。所以，大量食用植物油会使你亚油酸有余，亚麻酸不足。亚麻酸是最好的脂肪，它会降低坏胆固醇，提高好胆固醇。

2、你好！没有，是绿色食品。植物油是用花生或油菜、大豆等等提炼出来的，绝对无害 如有疑问，请追问。

3、氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。反式脂肪酸会降低我们的好胆固醇，升高坏胆固醇，促进动脉硬化，诱导血栓形成，心脏病的危险就会大幅度上升。

4、正己烷是一种化学溶剂，主要用于丙烯等烯烃聚合时的溶剂、食用植物油的提取剂、橡胶和涂料的溶剂以及颜料的稀释剂，具有一定的毒性，会通过呼吸道、皮肤等途径进入人体，长期接触可导致人体出现头痛、头晕、乏力、四肢麻木等慢性中毒症状，严重的可导致晕倒、神志丧失、甚至死亡。

5、而且会让人体多器官功能出现改变，对人体健康十分不利。芥花油有害确实是真的，但国内出产的芥花油与欧洲禁止食用的芥花油并不是同一种植物油，因为国内出产的芥花油多是白菜类油菜的种子，提取出的植物油是一种可以食用的健康植物用，它非转基因对人体无害，经常食用还能保健身体。

植物油是什么东西

植物油广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。植物油的主要用途有三种。首先是食用植物油脂。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等。其次是工业用植物油脂。最后，植物油脂是国际市场上重要商品之一。

植物油就是平时吃的大豆油、菜油、花生油、橄榄油等由植物提取出来的油脂。一般来说是没有坏处，但是菜油、棉籽油中含有少量的有害物质，不过利用现代的工艺完全可以去除，不必担心。

是植物油。植物油是指从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，菜籽油就是我们俗称的菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。我国菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上，主要产区在长江和珠江流域，优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。

沙拉酱里面的油通常是植物油。植物油是从植物种子、果实或坚果中提取的油脂，常用的植物油包括菜籽油、花生油、葵花籽油、玉米油、豆油、橄榄油、芝麻油等。植物油不仅可以提供沙拉酱所需的油脂，还可以为人体提供一定的营养价值，例如富含不饱和脂肪酸、维生素E等。

草本植物油的杂质是什么?

植物油类，如玉米油、橡胶种子油、亚油酸丸，都是植物油或从植物油中提取的物质。它们含有大量的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸和血中的胆固醇结合成胆固醇酯，能加强胆固醇的代谢和排泄，从而降低血中胆固醇的含量。

草本植物油：大豆油、花生油、油菜籽油、葵花籽油、棉籽油等 木本植物油：棕榈油、椰子油、油茶籽油、核桃油等 陆地动物油：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等 海洋动物油：鲸油、深海鱼油等 天然油脂中的主要成份为“甘油三酸酯”（即中性油），占总量的95％以上。

玉米油，全称玉米胚芽油，玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取出来的草本植物油。玉米用于加工榨油，一般包括胚的分离和胚的榨油两个过程。胚的分离方法 玉米胚的分离主要有干法脱皮提胚制粉和湿磨法提胚制粉。原料不经润水处理直接脱皮提胚制粉，亦称干法脱皮提胚制粉。

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。