植物油厨灶（植物油厨房灶具）

列举厨房装修要掌握的知识

双一字型：适合通过厨房去阳台的户型，形成围合式厨房，灵活性高，操作非常方便。 L型厨房：是较为常用的布局，空间利用率高，适合狭长型厨房。

橱柜功能尺寸需考虑使用者的便利性。操作台上的橱柜应设计得足够高，避免使用者在操作时碰头。对于多数以女性为主的家庭，吊柜搁板高度建议在1800mm左右，满足大范围的物品存取需求。根据手臂触及范围，吊柜可设置在不同高度区域，确保物品易于拿取，减少不必要的移动。

橱柜门把手最好不要用容易挂衣物的，而且要考虑湿手或油手使用，所以最好选拉手大一些的。柜体刨花板不能反复上下钉，所以一开始还是用好一点的五金。橱柜不能只追求价格便宜，门板板材质量相当可观，再加上一般不大的厨房空间和较湿热使用环境，适合放甲醛的条件，因此环保还是很重要。

如何去除煤气灶上的铁锈

第一种方法：用生姜清洗法。将生姜切成薄片，削去皮，然后将燃气灶拆开取出一些易擦洗的部位，然后用生姜片把正极处进行擦拭，最后用水冲洗即可。因为生姜本身就有锅碗瓢盆上油腻的清洗作用，擦拭正极处可以完全去除铁锈。第二种方法：用家庭清洁剂法。

煤气灶的铁锈的去除方法是：首先在煤气灶的铁锈处涂抹适量的洗洁精或者醋，然后稍等几分钟后用百洁布擦拭即可，如果还有残留，则可以用钢丝球或者磨砂纸多擦拭几遍。铁锈为铁氧化物的统称，通常为红色，由铁和氧气境下进行氧化还原反应而生成，不同情况下会生成不同形式的铁锈。

用热植物油擦涂，经过处理后的炉盘干净明亮。（2）用乌贼鱼骨在煤气灶上摩擦就能将锈迹除掉。（3）用除锈功能的厨房清洗剂来擦洗。煤气灶的维护和保养：（1）应经常清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂。（2）燃烧器火眼易被饭汁灰尘塞住，可经常用铁丝或旧牙刷疏通。

去除煤气灶上的铁锈可以用黏稠的米汤涂在灶具上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去了。液化气灶瓦斯炉多为不锈钢或珐琅材质，所以清洗时应以质地较细的去污粉或去污擦剂擦拭，去除瓦斯炉上的污垢，在其尚有温热时较有效。

甲醇燃烧后有毒吗在厨房炒菜用甲醇燃料对人有害吗

首先，甲醇灶在使用过程中会释放有毒气体。甲醇在燃烧时会产生甲醛、一氧化碳等有毒气体，这些气体对人体健康有害。长时间吸入这些气体会导致头痛、恶心、呕吐等症状，严重时甚至可能致命。其次，甲醇灶容易发生火灾和爆炸。甲醇的闪点较低，易燃易爆。

甲醇如果完全燃烧生成二氧化碳和水；若是不完全燃烧会生成一氧化碳，那样就会有毒。甲醇燃料用于厨房炉灶，是近两年新发展起来的甲醇应用技术，清洁无毒，随着甲醇产能增加，价格相比液化气低廉，但炉灶是专用的，主要适合于饭店、宾馆。甲醇燃料是一种新的替代能源，一般分为甲醇汽油和甲醇柴油。

甲醇作为燃料无疑是有毒的，对人体健康造成的影响十分显著。我不是甲醇生产或销售的企业人员，而是在一家餐饮企业工作的员工。亲身经历让我认识到甲醇燃烧产生的废气对人体的危害。由于厨房通风不良，我在工作一周后就感到鼻腔和喉咙干燥，伴有痰多和咳嗽的症状。

长期用甲醇做燃料炒菜，因为甲醇容易挥发，不仅对肺有危害，对眼睛、肝脏的伤害更大，对人体的其它器官也会有较大的伤害。甲醇本身没有毒性，但其脱氢后的代谢产物甲醛剧毒，甲醛非常活泼，能够和人体内蛋白质中的侧链含有氨基的氨基酸，例如赖氨酸和精氨酸等发生反应形成席夫碱。

甲醇燃烧会产生二氧化碳和水，燃烧不充分的情况下产生CO。如果按照一定比例调配制成甲醇燃料。这是一种新型清洁燃料，甲醇燃料可替代汽柴油，用于各种机动车、锅灶炉使用。

甲醇作为燃料，其可燃性虽被提及，但并不适用于家用。甲醇燃烧不完全时，会释放有害物质，对人体健康构成威胁。其主要危害在于其毒性，特别是对神经系统和血液系统的影响。吸入、食入或皮肤接触甲醇都会引发毒性反应，表现为急性中毒症状，如头疼、恶心、视力模糊甚至失明，严重时可能导致呼吸衰竭。

请问一下用过植物油的炉灶现在可以直接用煤气吗?

1、不，用植物油的炉灶不能直接改用煤气。 然而，如果你咨询销售或维修人员，他们可能会提供转换方案或推荐适用的炉灶。

2、不，但是如果你问卖这个的人或者修理它的人，你可以用它。

3、首先，你要清楚你店里每个月的大概用量，一般燃料费超过1000元，建议使用新型的植物油燃料，相反，每月燃料费不够1千，而且客流量很散，建议用煤气吧，煤气点火快，但是浪费，用量少，也浪费不了多少。