食品添加剂人才（食品添加剂招聘）

古代食品安全问题知多少?有三本古书专门记载食品添加剂!

1、古代有几本书籍是专门记载食品添加剂的，比如说《食经》。这是北魏期间的崔浩编撰的。在书本当中明确记载了食物的制作方法和存储方法。在那个时候人们就已经发现可以用腌制、烘干等一些方法来储存食物了。北魏期间还有一个人在食物上也颇有造诣，此人便是贾思勰。

2、食品添加剂的历史可以追溯到古代，孔子在《论语》中提到的食物保存问题，就已经体现了对食品保鲜的最早观点。如果当时有防腐剂，孔子的担忧或许会减少。中国应用添加剂的历史悠久，东汉时期就开始使用盐卤制作豆腐，南宋时期油条的配方也有记载。

3、蒙汗药就是非法添加物，而不是食品添加剂。还有一本书叫《夷坚志》，是南宋的洪迈写的，记载着有个卖油的油铺子，为了谋利，榨油时往里面掺尿的事，“每作油时，乘热益以便溺，几三之一”，掺多少尿呢？差不多三分之一。你说缺德不缺德，活生生让人喝尿啊。这比现代人掺三氯氰氨更让人恶心。

4、与此同时，对食品最基本的要求：安全，也受到了挑战。从油条、豆腐开始，中国应用添加剂的历史已经很久了。早在东汉时期，就使用盐卤作凝固剂制作豆腐。从南宋开始，一矾二碱三盐的油条配方就有了记载，是老百姓早餐桌上物美价廉的食品。国人吃了上千年的油条、豆腐，历史上尚未出现一例长期吃这种食品产生的中毒事件。

5、《食品添加剂手册（第4版）》，这是但目前为止的最新版本。

6、不少食品生产厂家在标签上都注明“本品不含任何添加剂”，给消费者留下的印象是：食品添加剂“不是好东西”，“会影响健康”。但事实并非如此，食品添加剂不是什么洪水猛兽，没有必要谈虎色变。阅读本书，你将对食品添加剂有一个全新的认识。

江南大学食品质量与安全就业怎么样

1、首先：就业形势不容乐观，工资普遍较低。前景：就业方面工作好找，就是工资不高，未来发展可以做销售、研发、生产等等，或是考公务员，考上海关还是很不错的，但是招的人少，竞争大，比较困难。

2、食品质量与安全专业学生在毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、销售、科学研究、工程设计等方面的工作。主要就业岗位有：食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全等。

3、研究机构和高等院校：食品质量与安全专业毕业生可以从事科学研究、教育教学等工作。他们可以参与食品质量与安全相关的科研项目，培养食品质量与安全的专业人才。食品质量与安全专业的发展趋势 食品质量与安全专业的就业前景良好。

那个网站能查添加剂允许使用的范围

1、食品伙伴网是一个可以查询食品添加剂允许使用范围的网站。该网站由烟台富美特信息科技股份有限公司运营，自2001年创立以来，一直致力于关注食品安全、探讨食品技术，并汇聚行业人才，推动行业的发展。经过十余年的发展，食品伙伴网已经成为国内食品行业的专业门户网站。

2、食安通，作为食品添加剂使用的标准指南，提供了两种便捷的查询方式，确保你对每一种添加剂了如指掌。首先，选择食品分类查询，如冷冻饮品冰淇淋、雪糕类，输入后，平台会列出详尽的168项结果，如单、双甘油酯脂肪酸，其对应CNS号、INS号和英文名称，让你轻松识别乳化剂471的真实身份。

3、食品添加剂的通用标准具体内容可以在我国的相关法律法规中找到。其中，《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）对食品添加剂的使用范围、使用限量、残留量等做出了明确规定。此外，国家卫生健康委员会网站上也发布了相关的食品添加剂标准和相关管理办法，可以供公众查询参考。

4、食品添加剂在美国属于食品，目前食品注册是不公开查询的。您是需要查询食品添加剂是否可以添加在食品么？或者食品添加剂是否超过限量？您需要登录FDA官方网站。FDA官方网站可能没有列出所有的食品添加剂法规，如果您不知道如何查询，可以联络我们协助您查询。

食品安全领域“风波频起”,“0添加”真的更好吗?

1、最近大家可以看到这样的消息，食品安全领域出现了风波，一些食品出现造假的情况，并且在网上疯传降压产品中出现了食品添加剂问题，特别是防腐剂问题，成为大家的关注焦点。

2、可能在很多注重食品安全人的人身上，思想会受到一定的蒙蔽，选择零添加的才是最好的，但是对于零添加就真的好吗，专家也是给出了这样的解释。其实在我们的食品加工当中呢，对于添加剂是不可避免的。因为对于这样的话呢它是满足防腐保鲜和加工工艺的需要对于每种食品呢他们的食品添加剂都有一定的差异。

3、海天的确在生产推广上面有着一定的问题，但现代工业化酱油通过食品添加剂的使用能够更好的达到长期保存和风味提高，盲目追求零添加是对整个食品工业发展的不尊重。海天酱油由于在国内和国外在材料生产和推广当中采取了不一样的标注方式，受到了消费者的批评。

4、如蛋糕、火腿肠等，若不使用防腐剂，很可能还没出厂就已腐败变质，更不安全。此外，像纯净水、蜂蜜、纯牛奶等食品更没必要担心其中的防腐剂问题，因为它们本身就不需要或不允许使用防腐剂。所以说，是否添加防腐剂并不是衡量食品优劣的“尺子”，防腐剂更不是“隐形毒药”，大家不必谈“腐”色变。

5、长康这个系列的醋我买过几次，粮食发酵的香味很厚重。配料表中标识的主要成分也只有大米、高粱等，完全是以固体谷物为原料，经微生物发酵而来的，确实是高品质的零添加产品。长康旗下目前已有32个产品获认中国有机和绿色食品认证，食品安全都挺有保障的。所以我对长康这个牌子的产品还是很信赖的。

辛吉飞否认视频妖魔化食品添加剂,以次充好的添加剂来自哪里?

1、来自一些无良的黑心商家。其实食品添加剂本身是合法合规的，正常的使用也是没有问题的。但是很多不法商家却由于利欲熏心，添加了过多的食品添加剂，或者是采用了不合规的产品，进而产生了各种各样的食品安全问题。所以很多人才会对此非常的愤怒。

2、总而言之，我认为辛吉飞的话是对的，只是反对那些以次充好的食品添加剂，适度的添加剂不但能够增加风味，还能够保证食品的品质，所以是没坏处的。

3、他并没有说食品添加剂是不好的东西，或者说这个东西对我们的身体有一定的伤害。他只是觉得那些以次充好的添加剂是非常的不对的，不应该有这种东西的存在。如果说他一开始就能够解释这些话的话，其实这件事情也不会闹成这个样子，但是开始没有解释，所以才会越演越烈。

4、而海天酱油的问题也是由于视频博主辛吉飞引发的，其实辛吉飞从8月就开始发相关调味品和食品添加剂的视频。

做食品添加剂的业务好做吗

食品添加剂本钱不大，但相对利润也不是太大，但因为出货量大，若能找到大买家，营业额相对也会上去。（谋思网 推荐，更多精彩就在谋思网）第一，选址。选址很重要，最好是去食品工厂轻密集的地方。通常食品工厂都会大批量的进购食品添加剂，而且为了减少成本，也当然会找轻近的地方，节省人力、运输。

食品添加剂这行比较冷门，属于专业性非常强的行业，如果你能在这行工作，说明你有一定专业水平。在这行工作，其实和在别的的行业工作的原理是一样的，就是一定要去大公司，即能锻炼人，收入还有保障，只要你不是混吃等死的人，就一定会有不错的前途。

您好，我也是做食品添加剂销售的，主要做电子商务方面，目前食品添加剂的市场需求还蛮大的，不过做销售总是需要勇气的，因为都是底薪加提成的工资体制，有的时候业务好还行，业务不好就压力很大了，不过这个行业还比较锻炼人的。我现在在上海德津实业有限公司，有空可以加我诚信通旺旺dejinlm交流。

比较冷门，知识和法律法规要跟上，应该有前途，没有食品添加剂就没有现代食品工业。如果证照齐全且属于国家食品添加剂手册的添加剂，质量问题由生产商负责。

食品添加剂的在中国只是一个初步阶段，前景可以。不过不管做什么行业总有好的差的，销售锻炼人，好的销售思路与坚持不懈才是关键。

不是太好做。国外的东西是好，但价格太高，国内除了大公司一般不会做，多做些推广和宣传吧，机会还是很多的。