温县食用油（河南食用油厂）

河南温县手工烧饼的做法

做法 面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。

烧饼材料：面粉1斤，小苏打2钱，麻酱，少许小茴香面，少许花椒面，适量盐，适量携带糖，白芝麻，清水，食用油。 面团制作：将面粉与小苏打混合，加入适量清水搅拌，醒发5分钟，注意面团要活得柔软且有光泽，醒发时不要用盖子盖住。

做法如下：面粉加入酵母、盐、清水，和成面团。倒入油，将油全部揉进去，然后醒发半小时以上至面团增大。排气，常温醒发10分钟。锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒成油酥。取一半面团擀成饼，抹上油酥，撒上盐、花椒面、白糖。将面团卷起来，分成4份，压扁擀成面饼并抹上油。

准备电饼铛，均匀地抹上一层食用油，放入做好的烧饼，烙至两面金黄即可烧饼的做法有很多，好吃的关键是面团醒发的是否好，擀制的手法也很重要面团如果醒发的不够好，可以适当的延长醒发时间，这样做出来筋道好吃。

烧饼 材料 面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只 做法 发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。

制作烧饼时，通常会使用芝麻和面粉进行烙烤，这种做法在唐代的长安城尤为出色，诗人白居易曾赞美道：“胡麻饼样样学京都，面脆油香新出炉”。

郑州特产送人的礼品

密县金银花：其花条长、青白色、无胡头、胡棒、色泽好、骨花硬、药质高。中牟西瓜：其外观好、瓤色正、味道美，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”的美称。新郑红枣：又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。

巩义烧饼。烧饼是郑州地区的传统美食之一，制作精良，口感酥脆，是带走品尝或馈赠亲友的绝佳选择。 中牟西瓜。郑州中牟地区盛产西瓜，果实鲜美多汁，甘甜可口，适合携带和长时间保存。 郑州烩面。作为郑州的特色小吃，烩面深受游客喜爱。可以选择带走预包装的烩面调料，在家也能品尝到地道的郑州味道。

新郑大枣 河南有句俗语“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。新郑大枣个大、肉厚、核小、味甜，因形似鸡心，所以又叫“鸡心枣”。大隗牛肉 大隗牛肉是产于新密市大隗镇的五香牛肉，历史悠久、配方独特，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。荥阳柿子 荥阳柿子源远流长，久负盛名。

黄河鲤鱼 新郑红枣 樱桃沟樱桃 河阴石榴 荥阳柿子 郑州烩面 小相菊花 少林寺素饼 中牟大白蒜 中牟西瓜 黄河鲤鱼 详细介绍：鲤鱼是郑州黄河地段的特产，这种鱼的历史也是非常悠久的，在古代还曾是上贡朝廷的贡品，非常珍贵，入肉的肉质细嫩，营养也极其丰富。

新郑红枣：郑州新郑以红枣闻名，其枣肉厚皮薄，味道甜润可口，营养丰富，是送礼佳品。樱桃沟樱桃：郑州樱桃沟的樱桃成熟期早，产量全国领先。其色泽诱人，酸甜适口，深受喜爱。河阴石榴：河阴石榴是郑州古老的特产，年产量高达十万公斤，甜度高，远销全国。

铁棍山药哪里的最好?

1、河南温县。它地处豫北平原西部，该地以出产山药出名，也诞生了春秋时期著名思想家卜商、三国著名政治家军事家司马懿等名人。河北保定市。它位于华北平原北部、河北省中部，大部分位于海河平原。冀中地区即指保定，与北京、天津构成黄金三角，盛产铁棍山药。陕西大荔县。

2、河南焦作市温县是铁棍山药的最佳产地。 铁棍山药，也称作怀山药，以其高品质而闻名。 正宗的铁棍山药源自河南省焦作市温县，这里是中国最知名的铁棍山药生产地。 温县拥有独特的地理环境，南滩北洼的地势为其赢得了得天独厚的种植条件。 千年河流的冲积为这片土地带来了丰富的土壤养分。

3、铁棍山药河南焦作产的比较正宗。河南焦作是铁棍山药的正宗产地，其品质最好。铁棍山药是河南焦作地区的特产，在温县种植，经过手工挑选，毛孔粗大，肉质紧实。正宗的怀庆府铁棍山药口感糯面甜，有铁锈红斑明显，非常好吃。

4、现国内有三个地方的山药已申请国家地理标志保护产品，一种是铁棍山药，其产自河南焦作。一种是陈集山药，其产自山东省菏泽市陈集镇，包括鸡皮糙山药和西施种子山药两种。一种为佛手山药，产地为湖北武穴。另外，江西瑞昌市南阳乡的山药也已申请国家地理标志保护产品。

5、铁杆山药产地哪个地方最好 河南是铁杆山药的主要产地，这些地方的铁杆山药品质优良、口感细腻。

6、哪里的山药最好 河南焦作 河南焦作的淮山药在全国都是有名的。由于河南焦作地处冲积平原，这里的土壤含有很丰富的矿物质，而且这里的日照，包括当地气候条件都是很适合山药生长的，所以给山药一个很好的生长环境。尤其是这里种出来的铁棍山药，是在山药当中属于最珍贵的一个品种。

烧饼里面加什么能又酥又脆

夹肉好吃 烧饼夹肉是一种非常受欢迎的选择。无论是猪肉、牛肉还是鸡肉，经过烹饪后夹在烧饼里，其香气与烧饼的酥脆口感完美结合，给人带来满足感。夹蔬菜好吃 烧饼夹蔬菜则更加健康。如夹入新鲜蔬菜如生菜、黄瓜、西红柿等，既能增添口感，又能增加营养摄入。

烧饼里面加一些花椒粉就会使烧饼又酥又脆。花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

我们在做烧饼的时候可以放一些花椒面就会使烧饼又酥又脆。首先准备食材面粉、芝麻、花椒面、盐、水。方法一把面粉和花椒面、盐都放在碗中，加入一点清水，搅拌均匀，用盖子盖上放20分钟左右。二起锅烧油，油热后把芝麻炒熟，制作油酥，锅热了再把面粉放进去，用筷子搅拌就可以成为油酥面。