植物油是黑色（植物油是黑色还是白色）

金龙鱼大豆油熬燃后是这个样子的吗?这是真油还是假油。

食用油在锅里燃烧因氧气关系，燃烧并不完全，植物油中的甘油二酯不充分燃烧会变成固态胶状物，至于黑色的是油中碳元素燃烧不充分没有变成二氧化碳，锅里烧植物油最后都差不多是这个黑乎乎的样子 。所以炒菜锅里着火的味道就差了，油的成分已经变化了。

真品金龙鱼大豆油的瓶底中央有一个类似油滴的标志，而假冒产品通常缺少这一特征。通过观察金龙鱼油瓶瓶颈上的生产日期编码，可以辨别产品真伪。真品生产日期的打印方式为激光打印，若发现喷墨打印则极有可能是仿制品。

天气冷就会这样的，很正常，不是坏的，可以放心食用。

金龙鱼精选大豆油用熬。根据查询相关资料信显示，金龙鱼三级大豆油是需要熬下才能使用，三级油就是食用大豆油，主要用于烹饪、油炸食品，是从大豆中压榨提取出来的一种油，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥昧，通常称之为大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。

是这样的，金龙鱼的豆油里经常会掺棕榈油，这样可以节约成本。这种油通常是在春天生产，这样夏天卖的时候，气温高，不会凝固。所以，金龙鱼的品质不是很好的。棕榈油目前还没有证明对人体有害。食用这种油应该没什么问题，因为大部分都有生产厂都会添加棕榈油。

什么油产生黑色物质

1、烧锅底上的黑色物质主要是由碳和焦油组成的。这些黑色物质是烹饪过程中产生的，当食物在高温下烧焦时，油脂和食物中的其他成分会发生热氧化反应，形成碳和焦油。这些黑色物质如果长期积累在锅底，可能会产生致癌物质。已有研究表明，焦油中含有多环芳烃类化合物，这些化合物被证实具有致癌风险。

2、使用菜籽油产生黑色物质 黑色物质是指在烹调的过程中，油产生的一种黑色沉淀，经常会出现在高温下使用的油中。黑色物质会导致烹饪时间延长，影响烹调的口感和营养价值。菜籽油为什么会产生黑色物质？菜籽油属于高温烹饪时常用的植物油之一，但也是最容易产生黑色物质的一种油。

3、你好 有可能，会有很色的絮状物沉淀。如果是笨榨豆油，有可能出现这种情况，这不是有毒物质。一般是银榨油机配置的滤油机过滤效果不好造成。你可以把油沉淀几天后再吃，黑色絮状物会聚集沉淀。

为什么刚压榨出来的菜籽油是黑色的,怎样才能做到透明?

菜籽油呈黑色说明你再熟化的时候炒焦了，掌控一下火候就不会出现这种状况。要做到透明的话，就要做水洗。但是水洗的时候如过油水分离的不好，油也不会透明。采广州富一的植物油分离机，有效的解决油水分离问题，提高产品的澄明度。

因为压榨菜籽油是直接用菜籽压榨的，有里面会带有菜籽本身的色素，而这款是没有经过深层次再加工的，原始的香味保留着会非常香，而且长康旗下也有深度加工的产品，可以多种选择。

菜籽油的深色和浅色是由于压榨精炼的工艺不同所导致的。不同的油菜籽品种，压榨精炼出来的油颜色也会不同。就精炼油来说，压榨的温度和精炼的程度决定颜色深浅，精炼程度越高颜色越浅，油品越纯，其中的有害物质及残留越少，但相应的营养成份也会少量的流失一部分。

菜籽油黑的和黄的有什么区别?

1、黄菜油是经过沉淀的；黑菜油有可能是存菜油，或是刚榨出的，刚榨出的沉淀物比较多。

2、黑的菜籽油：沉淀物较多，没有过滤过，所以显示出黑色。黄的菜籽油：是过滤过沉淀的。香味不同 黑的菜籽油：有着浓郁的香味。黄的菜籽油：有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。

3、菜籽油是黑的好还是黄的好【提问】青黑色的菜籽油由于榨油的时候，油菜籽是经过翻炒加热，这种方法出油率比较高，香气比较浓，颜色是青黑的，但由于翻炒加热破坏了菜籽，原油组织所以这类菜籽油保质期比较短，如果选购的话需要尽快使用。

4、首先，让我们从原料来源谈起。黑菜籽油通常是由黑色或深褐色的菜籽压榨而成，这些菜籽品种较为特殊，含有更多的抗氧化成分，如花青素等。而黄菜籽油则是由常见的黄色菜籽压榨得到，这种菜籽在全球范围内种植更为广泛，是制作菜籽油的主要原料。由于原料的不同，两种油在营养成分上也表现出差异。

5、菜籽油的颜色可以是黄色或黑色，但通常黄色表示油已经经过脱色处理。 黑色菜籽油通常未经过脱色，保留了原始的颜色和一些杂质。 脱色处理是一种精炼工艺，用于去除油中的色素和杂质，使油颜色变浅。 经过脱色处理的菜籽油颜色较浅，稳定性更高，烟点也更高，适合高温烹调。