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食品添加剂国家标准是多少?

发布了一系列重要的食品安全国家标准，包括黏合剂GB 5002-202食品相对密度GB 50011-202总砷及无机空察砷测定GB 500138-2024等。 涉及食品添加剂相关修改单的GB 25531-2010 至 GB 188191-2016也得到了更新。

食品添加剂国家标准的名称是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。通用名称是GB 2760。标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。

GB2760食品添加剂使用标准是我国针对食品添加剂使用的国家标准，它规定了食品添加剂的应用范围、用量以及最大使用量。该标准的制定目的是确保食品添加剂的使用合理，以保障人体健康安全。内容概述 GB2760标准详细列出了各类食品添加剂的化学性质、应用范围、使用量以及最大使用量限制。

食品添加剂的国家标准，即GB 2760-2014，自2015年5月24日起实施。该标准明确了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、硝酸盐、亚硝酸盐、苯并芘、N-亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1，2-丙二醇的限量指标。

最新的食品添加剂国家标准修订时间是

1、根据北大法宝查询得知，最新的食品添加剂国家标准修订时间是2014年12月24日。截至2023年8月，最新的食品添加剂国家标准是由原国家卫生计生委于2014年12月24日发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）。该标准取代之前的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）。

2、食品添加剂国家标准，目前最新的版本号是GB 2760-2014，文件是在2014-12-24发布，2015-05-24实施。文件有7个分类，6个附录，10张表。概括如下：本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、硝酸盐、亚硝酸盐、苯并芘、N-亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1，2-丙二醇的限量指标。

3、本书深入解析我国最新的食品安全国家标准——GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》。它以该标准为核心，详尽探讨了标准的修订背景、条文解读以及在实际食品工业中的应用。首先，书中全面介绍了食品添加剂的基础知识，为读者解答了在食品加工过程中可能遇到的复杂问题。

4、卫生部计划对《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行修订，以回应公众对面粉添加剂的关切。截至9月12日，约有100条公众建议提交，主要集中在调整食品分类系统、修改添加剂使用规定和名称上。在征求意见稿中，过氧化苯甲酰，通常被称为面粉增白剂，依旧被列为面粉处理剂，引发了业界的热议。

5、相比增加了，因为2007年-2010年增补的都在里面，但是同时也减少了一部分，主要是加工助剂类的，也限制了部分的添加量。这样修改的基本原则是：能不加的就不加，能少加的就少加。新版标准中包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314 个品种，涉及16 大类食品、23 个功能类别。

6、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）将于2015年5月24日起实施，用以代替现行的食品添加剂标准（GB2760-2011）。 该标准规定了什么食品可以添加什么食品添加剂和可以添加的剂量。 尽管是食品添加剂，但是如果加错了食品品种、加过量，都属于违法使用。 不要钻没有禁止的空子。

常吃食品添加剂有什么危害

1、食品添加剂对人体存在潜在毒害作用。这些物质一旦被人体吸收，可能会干扰正常的生理代谢，或者产生有毒的化学物质。 食品添加剂在体内代谢和排泄过程中，可能对肝脏、肾脏等代谢和排泄器官造成损害。 亚硝酸盐，常见的如亚硝酸钠，作为一种防腐剂，广泛应用于食品工业中，以抑制细菌生长。

2、可以损害人的机体，食品添加剂的毒是指其对机体造成损害的能力。毒除与物质本身的化学结构和理化质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。

3、食品添加剂中的酸性物质难以被人体吸收，影响新陈代谢，并可能对肾脏、肝脏、胆囊等主要代谢器官造成危害。 食品添加剂会影响人体对日常饮食中的营养、钙质、维生素和微量元素的吸收利用。 添加剂中的颗粒物质难以消化，过多使用可能影响胃肠功能，导致腹泻、呕吐等症状。

请问食品添加剂通用标准的具体内容在哪里可以得到啊谢谢

食品添加剂的通用标准具体内容可以在我国的相关法律法规中找到。其中，《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）对食品添加剂的使用范围、使用限量、残留量等做出了明确规定。此外，国家卫生健康委员会网站上也发布了相关的食品添加剂标准和相关管理办法，可以供公众查询参考。

定型包装食品和食品添加剂和包装标识或产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。必须符合《食品卫生法》第21条和《食品标签通用标准》（GB7718）、《饮料酒标签标准》（GB10344）和《特殊营养食品标签》（GB13432等）的规定和要求。 功能性试验。

地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

阅读完以下为您整理的内容，一定会对您有所帮助的。食品检验去哪里 可以去有关部门进行检测，食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心都可以检测，分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。 第三方食品检测中心，但一定要注意查看对方的食品检测资质，谨防上当受骗。

根据GB7718-2011标准，食品添加剂应在GB 2760中规定的通用名称基础上进行标示。 食品添加剂的通用名称可以具体标示为添加剂的名称，或者标示其功能类别名称并同时注明具体名称或国际编码（INS号）。 应在同一食品包装上选择附录B中的一种方式来标示食品添加剂，以确保清晰明了。

食品添加剂可能具有一种或多种功能，《食品添加剂使用标准》（GB2760）列出了食品添加剂的主要功能，供使用参考。生产经营企业应当按照食品添加剂在产品中的实际功能在标签上标示功能类别名称。

gb2760食品添加剂使用标准

1、食品添加剂使用时应符合以下基本要求： a） 不应对人体产生任何健康危害；b） 不应掩盖食品腐败变质；法律依据：中华人民共和国国家卫生健康委员会《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）2 最大使用量 食品添加剂使用时所允许的最大添加量。

2、基本要求 a. 食品添加剂不应对人体健康产生任何危害。b. 食品添加剂不得掩盖食品的腐败变质。 法律依据 依据中华人民共和国国家卫生健康委员会《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）：1 食品添加剂使用时，其最大使用量应符合规定，确保安全。

3、食品添加剂的使用应遵守《GB 2760食品添加剂使用标准》以确保食品安全和消费者健康。具体使用标准包括： 食品添加剂不应对人体健康造成任何危害。 不得使用食品添加剂来掩盖食品本身的质量问题或用于掺假、掺杂、伪造等非法目的。 使用的食品添加剂不应减少食品的营养价值。

4、gb2760食品添加剂使用标准如下：不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

5、gb2760食品添加剂使用标准：a）不应对人体产生任何健康危害。b）不应掩盖食品腐败变质。c）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。d）不应降低食品本身的营养价值。e）在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

6、食品添加剂的使用应满足以下基本条件：- 不应对人体健康造成任何危害；- 不应掩盖食品的腐败或变质；- 在特定情况下可使用食品添加剂，例如：- 保持或提升食品的营养价值；- 改善食品的品质和色、香、味；- 用于食品的防腐、保鲜和加工工艺需求。