牛奶面粉植物油反应（植物油和牛奶哪个贵）

低筋面粉筛进牛奶和植物油成团怎么回事?

因为面粉是不溶于油的，所以晒进去它会成团的现象可以将油加入面粉中，然后这样缓慢的搅拌。

可以。做蛋糕时，就是把低筋面粉直接加入热油和牛奶里。

因为低筋面粉、可可粉（抹茶、杏仁粉）之类的食材粉，糖粉、泡打粉（小苏打）之类的膨发剂，这些粉类都很容易受潮凝结成团，所以在使用时都要过筛。过筛子后的面粉制作出的蛋糕成品层次效果更好。

打发蛋黄：用打蛋器将蛋黄打至颜色变浅，体积膨胀，呈浓稠状。加入牛奶和植物油：将牛奶和植物油分次加入蛋黄中，每次加入后充分搅拌均匀，使其完全融合。筛入低筋面粉：将低筋面粉过筛，分次加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀，至无干粉状。

色拉油混合砂糖、特香奶粉、盐、溴粉、泡打粉混合加热搅拌均匀备用，咸蛋黄放入微波炉中火转1-2分钟。低筋面粉过筛后混合抹茶粉、鸡蛋大半个（留下少许刷汁）混合以折叠形式叠成粉团、松弛一个小时。取适量粉团压平后、取适量豆沙以及咸蛋黄放入内、再取适量粉团压平重叠即可。

闭合性粉刺怎么排出来

1、首先是去角质，闭合性粉刺主要是由于角质层过厚引起的，因此，清除废弃的角质层非常重要。去完角质之后，一定要注意肌肤的清洁，让肌肤保持干净清洁。用棉棒挤压粉刺，在清洁完肌肤之后，选择两根洁净的棉棒，使劲的按压粉刺的两侧，直到粉刺中的线性分泌物排除为止。

2、治疗上可以外用维胺酯凝胶等，必要时可以进行排痘治疗，在消毒的情况下将粉刺内容物去除，但容易留色素沉着，还可以使用果酸换肤的方法，将毛囊口打开，杀灭痤疮杆菌，从而起到去除闭合粉刺的作用。

3、温水洗脸。做好卸妆后，先别急着用洗面奶洗脸，要等待几分钟等皮肤出现干燥紧绷的时候，再用温水来把脸蛋打湿，主要是利用热胀冷缩的原理打开皮肤的毛孔，这个时候再用洗面奶轻轻的揉搓清洗就可以很好的把毛孔和脸蛋残留的油脂和污垢给清洁干净的了。定期去角质。

生活中的下列物质放入水中能形成溶液的是A.牛奶B.面粉C.植物油D...

试题答案：D 试题解析：试题分析：溶液是均一稳定的混合物。牛奶、面粉、植物油放入水中，都不是溶液；蔗糖能溶于水形成均一稳定的溶液。选D。考点：溶液。点评：根据溶液的概念判断即可，溶液是均一稳定的混合物，静置能分层的、沉淀的都不是溶液。

错误；c、植物油不溶于水，与水混合后形成的混合物不均不稳定，属于乳浊液，错误；d、牛奶不溶于水，与水混合后形成的混合物不均不稳定，属于乳浊液，错误。故选a 点评：解答本题要分析物质的水溶性，如果物质易溶于水，就能够和水形成溶液，如果物质不溶于水，就不能够和水形成溶液。

B 试题分析：溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物。

C 试题分析：A．食用油B．面粉D．胡椒粉均不能溶于水，无法和水形成均稳定的混合物，所以无法形成溶液。C．蔗糖可溶于水，能和水形成均稳定的混合物，所以C项正确。

面粉,牛奶,白糖,植物油,四种物质分别放入水中,那个能形成溶液,怎么判断...

白糖可以形成溶液，因为白糖可以溶于水，其他的不能形成溶液，判断很简单，放进水里搅拌，过一会看水会不会从液体里面分离出来。油会浮在水面上，牛奶和面粉会沉到水下面。只有白糖能完全融进水里。

试题答案：D 试题解析：试题分析：溶液是均一稳定的混合物。牛奶、面粉、植物油放入水中，都不是溶液；蔗糖能溶于水形成均一稳定的溶液。选D。考点：溶液。点评：根据溶液的概念判断即可，溶液是均一稳定的混合物，静置能分层的、沉淀的都不是溶液。

错误；C、植物油不溶于水，与水混合后形成的混合物不均不稳定，属于乳浊液，错误；D、牛奶不溶于水，与水混合后形成的混合物不均不稳定，属于乳浊液，错误。故选A点评：解答本题要分析物质的水溶性，如果物质易溶于水，就能够和水形成溶液，如果物质不溶于水，就不能够和水形成溶液。

做蛋糕时蛋与面粉和油的比例

制作饼干时蛋糕面粉与鸡蛋的比例约为4：1，需要的蛋糕面粉和鸡蛋都少。少量鸡蛋融合蛋糕粉就能让饼干变的酥松膨大起来，散发出香味，让饼干更爽口香脆。

馒头蛋糕：蒸锅制作的馒头蛋糕，通常面粉与鸡蛋的比例大约为10：7。这种比例使得蛋液充分发酵起泡，色泽奶白，与发酵粉的融合使得蛋糕更加松软，散发出诱人的香味，并且体积膨大。 烤箱蛋糕：在烤箱中制作的蛋糕，面粉与鸡蛋的比例约为5：1。

第一种比例： 鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。操作：将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重， 先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体 积比原来增加一倍半到两倍。

制做蛋糕原料的配比是低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个、牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克 蛋清分离。加白砂糖，打发。加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散。倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒。加抹茶粉，搅拌至顺滑。加低筋面粉，搅拌至顺滑。

普通蛋糕，蛋、糖、面粉比例为1：1：1，较高档的蛋糕，2：1：1 鸡蛋是成本的主要部分。

蛋糕低筋面粉250克。鸡蛋4-5个。200克糖。20克蛋糕油（市场可以买到。或去蛋糕店买点）。牛奶少许。首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白。先用搅拌器搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态。再加上糖搅拌。等糖化得差不多的时候就加上过筛的蛋黄牛奶（不加牛奶也可以加上少许浓缩果汁）面粉和蛋糕油搅拌。