油脂加工脱气方法有哪些（油脂加工工艺流程图）

氢化油工艺是什么

氢化油工艺是什么具体定义油脂氢化是指油脂在催化剂作用下于一定的温度、压力、机械搅拌条件下，不饱和双键与氢发生加成反应，使油脂中的双键得到饱和的过程。工艺流程挤练油—脱气、脱水、预热—加氢反应—冷却一过滤一催化剂（回用）和净油（后复炼）。

油脂氢化是指油脂在催化剂作用下于一定的温度、压力、机械搅拌条件下，不饱和双键与氢发生加成反应，使油脂中的双键得到饱和的过程。

氢化油脂， 又名氢化油，是指通过加氢工艺，改变了熔点或熔解特性的油脂。氢化油脂可分植物性与动物性，即氢化植物油与氢化动物油。通常是作为食品和化工工业的原料使用。由于动物油供应有限，且价格高昂，食品工业常用的氢化油脂多为氢化植物油。

氢化油就是人们通常所说的反式脂肪酸，或称硬化油，就是把液态植物油通过加氢反应使其变成固态饱和脂肪酸。少量食用对人体危害不大，但长期食用在人体内累积对健康有害，国家对在食品中使用有严格规定，只要符合规定就没问题，同时其应用广泛国家禁止会影响别的行业，只有加强监控。

尽管氢化油在欧美国家受到限制，但在中国，它仍然被广泛应用于食品工业。中国焙烤食品糖制品工业协会表示，消费者对氢化植物油不必过度恐慌，经过工艺改进的氢化植物油可以降低甚至不含反式脂肪酸。 含有氢化植物油的食品 咖啡伴侣、朱古力、珍珠奶茶、馅饼、速食面、泡芙、奶油蛋糕等。

食用油精炼中脱臭是怎样实现的

1、在食用油脱臭蒸汽的过程中，可采用间接加热或直接加热的方法，后者是将脱臭蒸汽直接通入食用油中。直接加热的方法可以更快地脱去油中的异味和杂质，并能够减少处理时间和成本。需要注意的是，在进行油脱臭蒸汽处理时需要使用专门的蒸馏器或蒸发器。

2、脱胶：应用物理、化学或物理化学方法将粗油中胶溶性杂质脱除的工艺过程成为脱胶。食用油脂中，若磷脂含量高，加热时易起泡、冒烟、有臭味，且磷脂在高温下因氧化而使油脂呈焦褐色，影响煎炸食品的风味。

3、食用油精炼设备主要设备组成：精炼锅：用于油脂的水化脱胶、中和脱酸。脱色锅：用于油脂的吸附脱色。脱臭锅：用于高温蒸馏去除油脂中的异味。过滤机：去除油脂中的杂质和脱色剂。真空机组：配备脱色锅、脱臭锅产生负压真空度。

4、灰分低。若脱色用的粉状活性炭含有大量的灰分，就会在脱色过程中，将灰分添加进食品、药品中，这样就会严重影响食品、药品的品质。高碘值，食用油脱色用的粉状活性炭，碘值越高，它的吸附能力就越强。

提炼生物柴油需要什么样的设备?

地沟油转化为生物柴油的设备投资规模取决于生产能力。以每日处理10吨地沟油为例，全套设备投资，包括厂房、锅炉、生产线、油储罐、仓库、污水处理设施以及前期处理设备等，大约需要200万元人民币。

生物柴油的提炼步骤如下：材料/工具：玉米、小麦、棕榈油、酵母、预处理设备、柴油合成设备、热解设备、冷却设备、精馏设备、提纯设备。预处理：将生物质如玉米、小麦或棕榈油等切碎成小块，然后加入酵母等微生物，在温控条件下发酵。

需要的设备很多的，有国标的，有非标的，主要设备有，反应罐，原料油罐，辅料储罐，各种物料输送泵，阀门，电气仪表，蒸馏塔，甲醇提纯设备，污水设备，废气治理设备，锅炉设备等。这些设备都是组配的，没有成套的，都得根据你所选择的工艺为中心，配设备。

地沟油提炼生物柴油半成品：就是废弃油脂收购处理。需要的设备不多，一般要有1吨的锅炉一台，加热分离沉降罐几个，油槽几个，油储罐几个，榨油机一台。总投资：一天处理得成品10吨左右的规模，投资要60万左右。

运输设备投资 20万元；（5）仓库投资 30万元；（6）0.5 t/h锅炉的投资 20万元；（7）未预计其它费用 20万元；（8）总投资 650万 生物柴油可以植物油、动物油为原料制造，但目前多以脂肪酸、泔水油、城市地沟油、精炼下脚料为生产原料。生物柴油可作为石油燃料的替代产品。

你这个问题也太粗了，生产生物柴油很多设备的，有国标有非标的。有些设备要看生产工艺来确认的。各工段设备有很多种选择方式。村质，规格等。

什么是油脂的氢化?

1、油脂氢化是指油脂在催化剂作用下于一定的温度、压力、机械搅拌条件下，不饱和双键与氢发生加成反应，使油脂中的双键得到饱和的过程。

2、在金属催化剂的作用下，把氢加到甘油三酸酯的不饱和脂肪酸的双键上，这种化学反应称为油脂的氢化反应，简称油脂氢化。氢化反应后的油脂，碘值下降，熔点上升，固体脂数量增加，被称为氢化油或硬化油。根据加氢反应程度的不同，又有轻度氢化（选择性氢化）和深度（极度）氢化之分。

3、油脂氢化后熔点的变化：油脂没有固定熔沸点，油脂根据其饱和程度可分为干性油、半干性油和非干性油。不饱和程度较高，在空气中能氧化固化的称为干性油，如桐油；在空气中不固化的则为非干性油，如花生油；处于二者之间的则为半干性油。

4、油脂的氢化是不饱和液体油脂和被吸附在金属催化剂表面的原子氢之间的反应。

5、经过氢化的油脂叫做氢化油脂，氢化油脂又名氢化油，是指通过加氢工艺，改变了熔点或熔解特性的油脂，氢化油脂可分植物性与动物性，即氢化植物油与氢化动物油。通常是作为食品和化工工业的原料使用，食品工业常用的氢化油脂多为氢化植物油。脂肪的氢化必须在有催化剂的条件下进行。

6、油脂氢化是一种将液态油脂转变为固态或半固态油脂的过程，通过在油脂中引入氢原子，使其不饱和脂肪酸转变为饱和脂肪酸。这种转变降低了油脂的熔点，使得油脂在常温下更易于储存和运输。

生物柴油的生产流程是怎样的?

整个生产流程实现闭路循环，原料得到全面利用，实现了清洁生产。生产过程大致如下：原料预处理（脱水、脱臭、净化）→反应釜（加醇+催化剂+70℃）→搅拌反应1小时→沉淀分离排杂→回纳铅返收醇→过滤→成品。生物柴油作为一种优质的清洁柴油，可以从各种生物质中提炼，因此被认为是一种几乎无限的能源。

重力沉淀、水洗与分层。（5）甘油的分离与粗制甲酯的获得。（6）水份的脱出、甲醇的释出、催化剂的脱出与精制生物柴油的获得。整个工艺流程实现闭路循环，原料全部综合利用，实现清洁生产。

生物柴油的生产方法 目前生物柴油主要是用化学法生产，即用动物和植物油脂与甲醇或乙醇等低碳醇在酸或者碱性催化剂和高温（230-250℃）下进行转酯化反应，生成相应的脂肪酸甲酯或乙酯，再经洗涤干燥即得生物柴油。甲醇或乙醇在生产过程中可循环使用，生产设备与一般制油设备相同，生产过程中可产生10%左右的副产品甘油。

简单工艺流程：生物柴油是由从植物油或动物脂的脂肪酸烷基单酯组成的一种可替代柴油燃料。目前，大多数生物柴油是由大豆油、甲醇和一种碱性催化剂生产而成的。然而还有大多数的不易被人体消化的廉价油脂能够转化为生物柴油。

据悉，该公司生产的未加任何添加剂的生物柴油样品已达到德国生物柴油标准，目前已建成年产2万吨生物柴油生产装置并投入批量生产。这种新催化剂技术可改变原有反应过程，使废动植物油与甲醇在同一容器内一步完成酯化与醇解，不仅提高了转化率，而且每吨生物柴油生产成本降低了300元。

生物柴油 是用未加工过的或者使用过的植物油以及动物脂肪通过不同的化学反应制备出来的一种被认为 是环保的生质燃料。这种生物燃料可以像柴油一样使用。生物柴油最普遍的制备方法是酯交换 反应。由植物油和脂肪中占主要成分的甘油三酯与醇（一般是甲醇）在催化剂存在下反应，生 成脂肪酸酯。

超声波清洗机的作用

超声波清洗机的三大清洗作用分别是超声波的能量作用、加速度、直进流作用：超声波的能量作用 超声波具有很高的能量，它在传媒液体中传播时，把能量传递给传媒质点，传媒质点再将能量传递到清洗对象物表面并造成污垢解离分散。声波是一 纵波，即传媒质点的振动方向与波的传播方向一致。

超声波清洗机可以用于清洗家居用品、首饰、眼镜、手表、刀具等物品，能够有效去除污垢，使物品恢复光亮。例如珠宝店、眼镜店、手表维修店等行业可以使用超声波清洗机清洗首饰、眼镜、手表等物品，提高清洗效果和效率。

原理一：空化作用 空化是指超声波在高频转变的液体中以不同的每秒不同压力或压缩的相互作用传递，当超声波清洗机进行减压时，液体中会产生真空的核心组气泡，当超声波清洗机按压力作用时，真空芯组气泡在受到压力时会产生强大的冲击力，从而减少待清洗物体表面上的污物，从而达到精确清洗的目的。

超声波清洗机可以帮助我们简单、方便地清洁眼镜，使眼镜重新焕发光彩，同时还能有效缓解眼睛疲劳和不适感，在生活中起到很大的作用。超声波清洗机的作用是什么？超声波清洗机是一种利用超声波震荡产生的高频振动来清洁物体的设备。

超声波清洗机是一种神奇的家用电器，它可以通过高频振动将物体表面的污渍和细菌清洗干净。

非常有用。使用超声波清洗机显著提高了清洗效率和清洗效果，过去在肮脏的环境中通过繁重的体力劳动，需要长时间的人工清洗复杂的机械零件，应用超声波清洗机后，不仅改善了工作环境，降低了劳动强度，清洗时间大大缩短。