植物油滤布批发（植物油压滤机）

制作毛豆腐时,毛霉菌长到一定程度就不长了为什么,豆腐还有很大一块呢...

1、没有长毛，是由于温度低，毛霉菌生长较慢，所引起的应当升高温度。准备好食材，就是毛豆腐，如图所示。把豆腐切成小方块，放在白纸上，放在阴凉的地方，让它们自然发酵一周左右。一个星期过去了，豆腐上覆盖着“白毛”，即使发酵成功。将版辣椒面，花椒粉和食盐拌匀，如图所权示。

2、是。没有长白毛。制作霉豆腐需要发酵，而长白毛才说明发酵好了。豆腐购买回来后先沥干水分，然后将其切成四个正方形，然后放在过滤网上，用保鲜膜盖好，放在温暖的地方约一个星期。豆腐发霉后，即可制作霉豆腐。

3、豆腐上有一层发霉的毛的豆腐叫做毛豆腐，发霉的毛并不是真的发霉了，那一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，这是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。

4、如果和商场做毛豆腐的毛霉菌，我觉得你可以在提高温度的情况下就能够做出来，而且一定要时间长一些，这样的效果是非常好的。

5、毛霉常用于腐乳、豆腐等发酵过程。它能产生蛋白酶、脂肪酶等酶，赋予食物更好的风味和营养。毛豆腐是什么味道？豆腐的味道：鲜、醇、爽、香、诱人。通过人工发酵，豆腐表面长出一层白色绒毛。因为豆腐中的植物蛋白经过发酵转化成多种氨基酸，煮后味道鲜美。

化学各种过滤方法举例..!谢谢.

1、一贴：指滤纸要紧贴漏斗壁，一般在将滤纸贴在漏斗壁时先用水润湿并挤出气泡，因为如果有气泡会影响过滤速度。二低：一是滤纸的边缘要稍低于漏斗的边缘；二是在整个过滤过程中还要始终注意到滤液的液面要低于滤纸的边缘。

2、液体中除去液体：物理结晶法，如氯化钠中混硝酸钠；沉淀法：KNO3〔Ba（NO3）2〕（加Na2SO4）；化气法，氯化钠溶液中混碳酸钠（加稀盐酸）；置换法，FeCl2CuCl2（加Fe）。

3、只杯子（烧杯），筷子（起到玻璃棒的作用），铁架台（这个可以写成架子或者支架吧……实际日常生活中没有），漏斗 纱布折叠（类似过滤中的滤纸折叠方法），铺到漏斗中，（可以仿照过滤操作有三层纱布什么的），将漏斗安装到支架上，下用杯子承接，漏斗口紧贴杯子内壁。

4、将液体和不溶于液体的固体分离开来的一 种方法。 运用范围： 固—液混合分离 举例：如用过滤法除去促食盐中少量的泥沙。蒸发 原理：利用加热的方法，使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质（晶体）的过程。 运用范围： 水由液态或固态转变成汽态，逸入大气中的过程 举例：粗盐提纯。

5、举例如下：1．泥浆过滤后，水与不溶性的泥沙可以分离；2．饱和硝酸钾溶液降温下，析出硝酸钾晶体，此时容器底部的硝酸钾不能再溶于水，属不溶性固体，可通过过滤，将硝酸钾晶体分离出来；3．粗盐提纯实验中，先将粗盐溶于水，得到悬浊液，通过过滤他离出泥沙，再通过蒸发得到较纯的食盐。

如何用传统的方法制作酱油

1、传统手工酱油酿造方法：黄豆发酵出酱油、古法出酱油的方式、出酱油的过滤方法。

2、制作方法 蒸豆：酿制酱油的黄豆（春大豆、秋大豆均可）必须先放入水中浸泡肥大，浸豆的时间长短要适宜，既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分，又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质。浸水时，把黄豆放进木桶或缸内，加清水1倍，通常以浸1小时，豆皮起皱纹为度。

3、挑选好的黄豆，倒入盆中，加水浸泡2-4小时左右，洗干净，去水，用锅煮熟。面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。黄豆熟料需呈红棕色，摊凉后 ，将面粉、麦皮和酱油曲精混合均匀拌入。接种后的豆料分把它摊铺于竹篱上，放进在室内温暖的地方制曲。

4、碾磨黄豆 将浸泡好的黄豆放入石磨中，用水慢慢地加入，搅拌成黄豆糊状。制作酱料 将黄豆糊放入锅中，加入面粉和盐，加水搅拌均匀，然后煮沸。煮至豆子熟软，再加入盐，搅拌均匀，待冷却后放入发酵桶中。

5、原料选择：传统手工酱油的酿造，首先考虑的是优质的原料。主要原料包括面粉和麦麸，后者是面粉的外层壳，可在市场上购得。面粉是日常家庭必备的食材。黄豆与盐巴：除了面粉和麦麸，还需要黄豆和盐巴。这些原料共同构成了酱油的基本成分。发酵过程：将黄豆和麦麸等原料放入缸中进行发酵。

粘知了的桐油怎么熬制?

还有一种东西也能做此用，就是用一个啤酒瓶铁盖子当器皿，里面用一些橡皮筋减段，在炉火上小心的熬化成胶，竹枝头沾染花生米大小就可以使用了。其实这东西是粘蜻蜓用的，粘知了也可以，美中不足的是这种黏胶弄到昆虫翅膀上不容易弄干净。

要进行粘知了活动，你需要准备一些基本工具。首先，一根长竹竿是必不可少的，选择竹竿时，可以选择一端固定一块经过桐油处理的胶，这样既能方便地粘住知了，又不易掉落。如果想要更环保的方法，可以选择在竿头绕上一团湿润的蜘蛛网，记得时常用唾液保持蜘蛛网的湿润，以保持其良好的粘性。

首先要准备长竹竿和粘胶。在竹竿一端固定一块桐油胶，或者在竿头绕一团蜘蛛网，粘知了的工具就做好了。用蜘蛛网做胶，需要不断用唾液润湿蜘蛛网，以免其因干燥而失去粘性。还用一种比较麻烦的方法是用面筋做粘胶。把面粉放在碗里，加适量水，和匀，醒好。

桐油胶的熬制方法和火候控制！ 准备： 1。桐油少许，一般用2两酒那样多的体积就可以了（是体积不是重量，因为是油，所以同样重量的油体积要大于水，别用太多了，这样熬出来了用不完就干了） 2。找个椰奶的空罐，从中剪开做成熬锅，记着一定要做个把，方便拿起，一定要结实。 3。

其他方法：首先要准备长竹竿和粘胶。在竹竿一端固定一块桐油胶，或者在竿头绕一团蜘蛛网，粘知了的工具就做好了。用蜘蛛网做胶，需要不断用唾液润湿蜘蛛网，以免其因干燥而失去粘性。还用一种比较麻烦的方法是用面筋做粘胶。把面粉放在碗里，加适量水，和匀，醒好。

细菌油脂

微生物油脂是继植物油脂、动物油脂之后人类开发出的又一种食用油脂新资源。能够生产油脂的微生物有酵母、霉菌、细菌和藻类等，其中真核的酵母、霉菌和藻类能合成与植物油组成相似的甘油三酯，而原核的细菌则合成特殊的脂类。不过，人们的研究主要集中在藻类、细菌和真菌上，因为细菌的油脂产量太低。

会。油脂是油与脂肪的合称，温度过高时，脂肪酸氢过氧化物会发生分解、聚合等反应，会滋生细菌。油脂又称为三酸甘油酯，油脂的熔点则取决于其脂肪酸部分的种类。

细菌中大肠杆菌为19．9％，霉菌中的青霉为35％～40％，酵母中的圆形酵母为50％，而细长红酵母高达61％～74％，油脂系数20～ 60。

微生物可以产油脂。细菌、酵母、霉菌、藻类中都有产油菌株，但以酵母菌和霉菌类真核微生物居多。在酵母、霉菌等真核微生物中，某些产油种属能积累占其生物总量70%以上的油脂，其中以甘油三酯为主。