小型食品添加剂设备（小型食品添加剂设备厂家）

食品油条查出铝超标3.8倍,应该如何处罚?法律依据是?

1、处罚根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额来衡量。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

2、油条铝超标违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂的，按《产品质量法》第四十九条规定的上限处罚；对不适用产品质量法以及其他法律的规定或者规定不明确的，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）第三条、第四条从重处罚。

3、油条铝超标属于添加剂超标的行为，可处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

4、食品中铝超标，货值金额不足一万元的，至少可以处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

5、油条铝超标属于添加剂超标的行为，可处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。如何鉴别食品中的铝是否超标：捏松软：含铝“泡打粉”不仅发面速度更快，制作起来省时省力，而且蒸出来的食品皮颜色更好看，吃起来有丝丝甜味。

6、油条铝超标主要是由于添加的硫酸铝钾（又名钾明矾）超量导致的铝残留量超标，所以处罚按照添加剂超量使用处理。

食品安全法与食品卫生法相比有哪些重大变化

第一，食品安全法扩大适用于食品添加剂的生产、经营。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。

与原有的《中华人民共和国食品卫生法》相比，新的食品安全法在内容和主要规定方面有所变化，主要包括以下几个方面： 完善了各项食品安全制度食品安全法在制度上进行了优化和完善，增加了许多新的规定，如食品安全国家标准、产品质量安全监督检查等。

第一个亮点是建立了食品安全风险监测和评估制度。第二大亮点是统一食品安全标准体系。第三大亮点是加强了对食品生产经营者的监管。第四大亮点是对食品安全监管体制进行了变革。第五大亮点是在食品生产小作坊监管上体现了实事求是的原则。

从调整范围上的差别：《食品卫生法》是对食品生产和经营阶段食品安全问题的规定。《食品安全法》扩大了调整范围，增加食品源头的农产品种植、养殖等环节，涵盖“从农田到餐桌”的全过程。

食品安全标准统一 食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。食品安全法明确规定，国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

《食品安全法》对索证的要求比《食品卫生法》详细了很多，有了明确的要求和罚则，可以说这方面取得了重大的进步，只是对保存的时限过于死板，2年的保存期是否过长值得商榷，尤其是对于一些小型餐饮业来说一年以前的进货记录有多大的意义，只是接受检查的摆设。

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全名为Polyvinylchlorid，主要成份为聚氯乙烯，色泽鲜艳、耐腐蚀、牢固耐用，由于在制造过程中增加了增塑剂、抗老化剂等一些有毒辅助材料来增强其耐热性，韧性，延展性等，故其产品一般不存放食品和药品。它是当今世界上深受喜爱、颇为流行并且也被广泛应用的一种合成材料。它的全球使用量在各种合成材料中高居第二。

聚苯乙烯（PS）是由苯乙烯单体（SM）聚合而成的，可由多种合成方法聚合而成，目前工业上主要采用本体聚合法和悬浮聚合法。聚苯乙烯的英文名称为Polystyrene，简称PS（以下或简称PS）。

说到厨师机，一般知道的就是三大品牌：美国的KitchenAid凯膳怡，英国的Kenwood凯伍德，德国的Bosch博世。 我选东西历来没有预算，只看性价比和是否满足自己需求。只买适合自己的，其次买最好的，尽量不买最贵的。刚开始初步研究的时候，只看了国内各种网页信息，准备下手的备选型号是Kenwood KM096， 8320或者KA的KSM150。

用于生产可食用油墨的各种食品添加剂，应符合GB2760和卫生部公告的规定，具有共同的使用范围。用于生产可食用油墨的各种食品添加剂和辅料，其质量规格应符合相应的食品安全国家标准或相关标准。可食用油墨在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物。

明矾水解生成的氢氧化铝属于胶体，具有吸附作用。天然水中常含有很多细小的悬浮物（细菌、藻类、原生动物、泥沙、粘土及其它不溶性物质）、胶体物质（如腐殖质胶体等）和一些可溶性的盐类、气体等。在除去悬浮物时，常用明矾或硫酸铝等凝聚剂，使这些杂质聚集起来，形成较大的颗粒而沉淀。

食品生产企业应当建立什么进货查验记录制度

食品原料是食品生产的基础，其质量直接关系到食品的安全性和品质。因此，食品生产企业应当建立严格的食品原料进货查验记录制度。该制度要求企业对每一批次的原料进行严格的检验和记录，包括原料的来源、生产日期、保质期、规格等信息，以确保原料的质量符合生产要求。

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

食品安全检查记录应保存2年，留样保存48小时。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

食品安全法第三十六条第二款的内容是：食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

依据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款，食品经营企业应当建立【食品进货查验记录制度】，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。应答时间：2020-12-11，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。