山东废油脂加工（山东废油脂加工公司）

菜鸟提问:餐厨垃圾的废油脂分离可操作性和成本有多高?

1、餐厨垃圾里面的油脂含量约为3%，一吨餐厨垃圾里面含有30kg。如果川菜馆可能更高。通常将餐厨煮沸，可以使油脂颗粒抱团集中浮在液面上，和悬浮物分离，然后通过隔油池分离。

2、在三类餐厨垃圾中，剩饭剩菜量最大，油水分离器垃圾的油最多。剩余饭菜的危害相对而言较小，但是含水率和盐分较高，含有大量有机营养物质，不适合直接填埋和焚烧处理，处理不当的话，可能出现利用这些食物垃圾饲养家禽家畜、回收加工食品、提炼地沟油等危及食品安全甚至生态安全的问题。

3、在大街小巷有一些人专门从事捞浮油的工作的，它可以用来做肥皂，并不可食用的，但也有一些不法商贩用来没炸食品。所以我选购食品时要注意哟。

4、这说明破胶剂改变了油脂与水在面食中饱和吸附的比例与方式，降低了水、油脂与面食的相互作用。同时，破胶剂中含有的变性蛋白质可以吸附隔油池垃圾中的蛋白质，使蛋白质迅速凝聚，从而达到分离隔油池垃圾的目的。

为什么有人捞地沟油?拿去做什么?

有人捞地沟油是因为其中含有可再利用的油脂，这些油脂可以被提炼并用于多种用途。地沟油主要来源于餐饮业的废弃油脂，包括泔水油、煎炸废油等。由于其中含有大量未完全消化的油脂，经过一定的处理和提炼，这些油脂可以被重新利用。提炼后的地沟油可以用于制作生物柴油。

麻辣地沟油的作用就是把这些地沟油提炼出来，然后用在食品当中，男子的这种行为也是非常厌恶的，而且造成的影响也是非常严重的，我认为在遇到这种情况的时候，我们应该第一时间进行举报。

现如今，有不少不良商贩为了能够节约成本、牟取暴利，都会使用地沟油。而地沟油对人体有非常大的危害，人体长期食用地沟油，也会引起消化不良、腹泻、腹痛，甚至是严重的还会造成胃癌、肠癌。

如今这个社会，利欲熏心。这些人把地沟油捞起来经过一定的工序处理，又拿出来使用。据传，很多串串店，火锅店和一些酒店都是这样的。可怜的消费者也许正不知情地食用着这种油炒出来的菜，煮出来的火锅和串串等。希望食品卫生部门加大监察力度，对这种商家加大处罚力度。

地沟油被捞取后，经过过滤和净化处理，有些被包装出售供人食用。然而，地沟油中含有很多致癌物质，这些物质可能无法完全被过滤掉。

中国最大地沟油案开庭后结果如何

地沟油案主犯柳立国因涉案金额高达9920余万元，被控将餐厨废弃油加工成非食用油销售，影响广泛。 柳立国原是山东平阴铝厂的技术员，后因铝厂效益下滑辞职创业，起初尝试生物柴油和饲料油生产，后转型地沟油加工。

健康元药业集团股份有限公司（600380.SH，下称健康元公司）的子公司河南焦作健康元生物制品有限公司（下称焦作健康元）为该案地沟油最大终端买家。该案引发举国震惊的更为根本之因，在于该案和各省随后开审的10多起地沟油案一起揭示出——地沟油在中国被大规模送上餐桌，已由猜疑变为现实。

据悉，此案是食品安全司法解释出台后开庭审理的最大一起新型“地沟油”案件。中国律师司法网首席律师谢通祥担任王佃生的辩护人。他介绍说，从康润公司的营业执照范围来看，该公司可以生产饲料油与食用油。