换食用油（换食用油计划1万元油卡）

食用油为什么要换着吃

1、个人觉得买几种油换着吃比较好。每一种食用油都有它的优点以及缺点，每一种食物有换着吃更能够营养均衡。虽然说调和油也是油一定比例的食用油调配而成，但是由于每一种食用油，它的调配比例都是有所不同的，这样的营养价值相比单纯买食用油还是有一所区别。

2、因为食用油提供了人体所需约50%的脂肪酸。油中含有饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸即必需脂肪酸。饱和脂肪酸为人体提供能量，单不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇的作用，多不饱和脂肪酸可以增强记忆力和思维能力。食用油还是能量和必需脂肪酸的重要来源。

3、由于各种植物油的脂肪酸组分和营养成分不同，有条件的消费者可以换着选购食用不同品类的食用油，使膳食脂肪酸营养更为均衡，从营养均衡的角度出发，不同品种换着吃才是科学合理的方法。当然，也建议选购品牌企业生产的调和油，换着吃，不如调着吃，调着吃，不如购买调和油。

4、不同的植物油含有的脂肪酸种类是不一样的，如果长时间只吃一种油，脂肪酸的摄入会比较单一，建议三类油换着吃更健康，也可以根据不同的体质状况、食用油的特征和烹饪方法的差异来选用食用油，更科学。

处理过的食用油多久换一次

1、可以的，炸过一次可以用的，炸过三次以上就要处理掉，但是也要分炸的物品，一般来说炸鱼类、肉类食物的只能用一次，炸面食可以的控制在三次，蔬菜过油最好是二次。

2、根据油的颜色和味道来决定更换时间：如出现油色变黑、油品异味，就不能继续使用。油脂在重复使用过程中，遇高温加热和接触空气，会发生氧化作用。如接触食物中的水分，还会发生水解作用。炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸时再用，但这种剩油不宜多次反复加热。

3、在食材清单方面，炸过一次东西的油是可以再继续使用的，但是一般建议在三天内将其使用完。这种油在放置的过程中会发生“氧化反应”，并且放置的时间越久氧化反应就会越严重，里面的营养成分流失的也就越多。如果超过一个星期还没使用完的话油就会发生变质，并且还会生成对人体有害的物质。

4、天。做炸串的油一般两到三天换一次主要是油黑了就会换。跟家用油不一样的，一般街头都用的起酥油或者大豆油，一天量不大的话可以用个4-5天。所以炸串的油能用5天。

食用油油炸多久后换新油

一般是需要根据油炸的温度、油炸的量和使用频次确定，而不能单纯的依据时间，直观的判断是发烟量大、颜色加深了就是该换了。

一般二天换一次、那要看老板生意怎样、夏天尽量少吃、因为夏天老板都用的是棕榈油。

用贵的花旗起沫少不容易黑。一般起酥油用到一周基本都会黑，因为很多油炸物的残渣被反复油炸已经碳化了，这时就要过滤，将油往很密滤网上倒，隔掉炸东西残留的渣碎，如此反复几次再倒入滤油粉。

为什么不能长期单一吃一种食用油,要调换着吃呢?

解读：每种合格的食用油，由于其脂肪酸构成不同，所以有不同的营养特点。健康的膳食主要是讲究平衡，因此长期食用一种油并不利于健康，一定要多样化。

不同的植物油含有的脂肪酸种类是不一样的，如果长时间只吃一种油，脂肪酸的摄入会比较单一，建议三类油换着吃更健康，也可以根据不同的体质状况、食用油的特征和烹饪方法的差异来选用食用油，更科学。

但是由于不同总类的油提供的营养价值是不同的，如果长期使用一种油，就会导致人体某些营养的也缺失和某些营养的过多。而对于人体来说，同一种营养，过多或是过少，都会对人体造成危害。