食品添加剂鸡膏（食品添加剂膏状香精）

跪求卤鸭头配方!急!!!

将鸭头去毛，除去气管，洗净备用。把蒜仁拍碎，辣椒切段，青葱去头尾切段，姜切片备用。加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香。加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸。把鸭头放入卤锅内，用中火卤约10分钟。

需要准备好的材料：新鲜鸭头：7只、干辣椒：4个、冰糖：20克、生姜：2克、生抽：5毫升、小葱：2克、老抽15毫升、香料包（内含香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等）一个。将新鲜鸭头清洗干净，将气管、淋巴等杂物清除干净。将新鲜香料（香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等）用清洁纱布包好。

卤鸭头的做法及配方如下：用料：鸭头8个、花椒麻椒各20粒、干辣椒10个、洋葱2片、姜4片、香叶4片、桂皮1块、火锅底料麻辣味1/2袋、甜面酱2勺、生抽6勺、红烧酱油4勺、老抽4勺、啤酒1瓶、鸡汁4勺、糖250克。鸭头浸泡几小时洗干净，放入锅中凉水焯一下。

- 水 做法： 准备工作：- 将鸭头放在清水中浸泡一段时间，以去除多余的血水。然后用刀洗净鸭头，并剔掉鸭嘴中的残留鸭毛。- 生姜和大葱切成片，大蒜剁成蒜蓉备用。- 烧开一锅水，将鸭头汆水煮熟，去掉腥味。 卤鸭头：- 在锅中加入适量的水，加入八角、香叶、姜片、大葱和大蒜蓉。

卤鸭头是一种非常受欢迎的中式美食，其特点是色泽红亮、味道鲜美、香气扑鼻。

凌米怎么做好吃

1、将杏仁去净皮壳，洗净。（2）桃仁用清水加少许盐泡上（为保持鲜嫩洁白）。（3）将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下，捞出冷水过凉。（4）菱米和桃仁拼放在盘内。（5）将勺上火，放入鸡油，投入葱段、姜片炸出香味。（6）加入料酒、鸡汤烧开，捞出佐料。

2、问题二：干菱角米煮不烂怎么办 煮海带之前首先要浸泡海带，如果第二天想吃，可在头一天晚上用淘米水浸泡海带，如果手边没有淘米水，也可以在浸泡海带的水中加一点盐，或者是一点干淀粉，这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。

3、第一步：首先将菱角清洗干净，然后放入锅中，菱角加水，煮10分钟后取出，放凉。第二步：用刀将菱角切开，去壳。这种方法更容易剥皮。第三步：将荸荠全部去壳，去皮，放入盆中，用清水冲洗干净。第四步：小米辣切成小块，葱切成葱花，姜切成粉。

4、菱米削成片，切成丁，荤炒素炒，皆鲜美可口。把菱米剁成碎块，制成羹汤，滋润香甜，是解酒提神的佳品。邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。 邵伯龙虾 邵伯有一条 美食 街，是吃邵伯龙虾的圣地。这条街道车水马龙，数以百计的车辆堵塞了街道，各地的游客不远万里赶来只为吃龙虾。

在兰州哪里可以买到食用色素?

1、兰州拉面里有添加拉面剂，俗称蓬灰，它是沙漠中生长的蓬草经焚烧得到的草木灰，其主要成分是碳酸盐。由于受到土壤地理条件的影响，天然蓬灰中可能含有某些重金属。由于天然蓬灰产量少且质量不可控，无法满足拉面市场的需要，因此，现在采用最多的是人工调配的拉面剂。

2、坐落在兰州市七里河区西津西路南侧，是一座省级地志性博物馆。它的前身是1939年由中英庚子赔款董事会组建的甘肃科学教育馆。 甘肃省博物馆占地100多亩，主楼呈山字型，中间... 五泉山公园：旅游胜地 位于兰州市区南侧的皋兰山北麓，是一处具有两千多年历史的旅游胜地。

3、兰州小吃丰富，而且规模不小。市内小吃街就有五六条，在午夜时分你仍然可以享受美食。很偏僻的巷子都会经常看到赚钱的小吃摊。牛肉面是兰州最闻名的小吃了，除它之外，其实还有许多令人难忘，比如凉面、面片、炒面、 酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫。