牛油脂加工厂（牛油厂家批发）

喜欢吃肯德基、麦当劳吗?那么进来吧!饮食专家请进!

美国一项大型营养研究“护士健康调查”的结果也证明，反式脂肪酸的摄入量越高，患心脏病的风险就越大。因此，美国营养学家早已发布警告，建议国民尽量少吃含反式脂肪酸的食品。很多儿童非常喜欢吃快餐店里的食品，这不仅会导致身体发育过胖，同时对内脏的发育也会带来很多不利的影响。

第一，汉堡。汉堡是西式快餐中最具代表性的美食，而肯德基和麦当劳也推出过不少同类型的汉堡，比如说板烧鸡腿堡。两家的板烧鸡腿堡价格是一样的，但肯德基的分量更大，而麦当劳的板烧鸡腿堡则口感更佳。

两种实际上差不多。要是爱吃肉的还是选肯德基，不喜欢吃那种肉的吃麦当劳。像我就喜欢吃麦当劳，因为麦当劳吃起来比肯德基好吃，肯德基那个鸡肉太难吃了，吃起来感觉一点不新鲜，也不知道是个什么味道，总尔言之不如麦当劳。

然后肯德基的炸鸡，我认为很好吃，肯德基的甜筒也还可以。肯德基的薯条也挺好吃的，一般来说，我认为肯德基的薯条是最好吃的。所以这三种品牌，我一般去吃冰激凌会选择麦当劳，吃汉堡会选择华莱士，吃薯条会选择肯德基。这个是我的选择，可能不同的人有不同的想法。

只是他们觉得好吃，觉得比较快捷。另外，还有一部分原因是自己懒，图方便。

不同等级的和牛在口感上有什么区别?

1、首先，从肉质上看，不同等级的和牛在口感上有明显的差异。A1级的和牛肉质较为一般，纤维较粗，口感相对较韧。随着等级的提高，肉质逐渐变得细腻，纤维更加柔软。A5级的和牛肉质非常细腻，纤维几乎无法察觉，入口即化，给人一种丝滑般的口感。

2、m级和牛的脂肪交杂度较a级和牛更高，这意味着m级和牛的肉中脂肪与瘦肉的比例更加均匀，形成了更为细腻的大理石纹理。这种脂肪的均匀分布使得m级和牛在烹饪过程中能够保持更多的水分，从而使肉质更加嫩滑，口感更佳。

3、口感不同：和牛入口即化，容易入味，即使全熟也不会难嚼；普通牛肉口感干柴，难嚼。生长环境不同：和牛在海拔高度约300～350米有较好的草原的地方生长，生长周期足够长；普通牛多以粗料喂养。肉质不同：和牛肉质鲜嫩，肥瘦均匀；普通牛肉肉质较老。

牛内脏的问题

1、老年人的消化功能减弱，按说补脏器食物应多食，但摄入牛内脏会使胆固醇于其体内聚集，将导致一些所谓“富贵病”，对心脑血管不利。特别老年人本来心、脑、血管很易病变，再多食一些促其病变的食物，对人体危害更大。所以老年人要吃内脏可选用其他动物类，而牛内脏类食物不可多食。

2、大量细菌、寄生虫以及有害物质产生隐性伤害，随后可能出现显性伤害。（2）消化不良产生呕吐。（3）吸收不良产生腹泻。

3、牛内脏包括牛肺、牛肾、牛脖子等部位，其中大部分是可以食用的。 牛肺是牛身上最脏的器官之一。研究显示，牛肺中食用增长剂的含量可达到全牛的60％。过量食用这些增长剂可能对人体造成不可逆转的伤害，甚至导致中毒。 牛肾，也称牛腰子，是牛分泌肾上腺素的地方，也是细菌和激素含量最多之处。