农产品深加工质量（农产品深加工质量标准）

如何大幅度提高农产品加工水平,在延展链条中提高农产品附加值?_百度...

其一，从横向维度努力，减少初级农产品销售种类、总量、占比，提高加工覆盖面和加工质量。其二，从纵向维度努力，做好农产品深加工，充分延展产业链条至最大程度，既充分利用宝贵资源，又增加产品附加值。其三，培育农产品加工“龙头”企业，引领好加工业发展，创造更好的社会、经济效益。

改善产品质量 （1）农业种植以市场为导向，努力改善农产品内在质量，优化农业种植结构。（2）在具体品种上，引导农民瞄准市场变化，市场需要什么就生产什么，什么赚钱就生产什么。（3）大力发展农产品加工业，提高农产品附加值。

调整的目标是，通过农业区域布局调整，优化资源配置，发挥各地的比较优势；通过农产品结构调整，全面提高农产品质量和安全水平，加快实现我国农产品的优质化和专用化；通过农村产业结构调整，加快发展农产品加工业，大幅度提高农产品的附加值；通过农村就业结构调整，加快转移农村劳动力，拓宽农民增收渠道。

农产品加工：填补多项国内空白 在农产品加工方面，通过攻关，“九五”期间农产品加工技术及重要农用机械设备研制取得了重大进展。

要转变观念，推动传统的农产品加工业向现代食品制造业转变。要通过现代高新技术的推广应用，对农产品进行一系列的深加工和精加工，大幅度提高农产品的科技含量和附加价值。要实现农产品加工业向工业制造业形态的转变，以推动传统农业向现代农业转变。

为什么农产品深加工企业购进农产品按照12%扣除?

1、此次税率调整，农产品深加工企业产成品适用税率由17%下调至16%，我们总体考虑是征税率下调，退税率、扣除率均应同步下调，这样有利于下一步规范增值税制度，减少税收风险。因此将其扣除率也同步下调一个点，确定为12%。

2、这个加计扣除的政策在增值税税率下调后依旧适用。对于外购农产品用于深加工的，可以继续加计扣除2%。因此，在农产品计算抵扣税率10%的情况下，有了这个12%的扣除率。即：纳税人购进用于生产销售或委托加工16%税率货物的农产品，按照12%的扣除率计算进项税额。

3、具体政策是：农产品深加工企业产成品适用税率由17%下调至16%。税率调整前相比，农产品深加工企业购进农产品加计扣除的力度是一样的，只是在10%的基础上加计2个百分点。《税收征收管理法》第四条　法律、行政法规规定负有纳税义务的单位和个人为纳税人。

什么是农产品加工

1、农产品加工业是以人工生产的农业物料和野生动植物资源为原料进行工业生产活动的总和。广义的农产品加工业，是指以人工生产的农业物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。狭义的农产品加工业，是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。

2、农产品深加工是指对农业原材料进行的深度处理和转化，使其附加值和品质得以提升的过程。详细解释如下：农产品深加工是农业产业链中的关键环节之一。它不仅仅是简单的对农产品进行加工处理，而是通过对农产品进行深度处理和技术转化，使其增值并提升产品品质。这一过程涉及多个环节和领域。

3、对农产品进行深加工的企业称之为农产品加工企业。如把小麦磨成面，用玉米加工饲料，用土豆、红薯加工淀粉，用苹果、梨、核桃等加工成饮料；把葡萄晒成干等等。

4、深加工 深加工通过物理、化学或生物学手段对原料进行加工，如制作果汁、酒类等。其特点是投资规模大、科技含量高、效益显著、能够推动产业化发展、竞争力强、社会效益高。 中级加工 中级加工的加工程度介于初级加工和深加工之间。

阐述农产品深加工的意义

1、农产品加工具有广义和狭义之分。广义的农产品加工是指以人工生产的农产物料和野生动植物资源及其加工为原料所进行的工业生产活动；狭义的农产品加工是指以农、林、牧、渔所属某种产品及其加工品为原料进行的工业生产活动。

2、首先，农产品深加工的目的是为了提升产品的附加值和市场竞争力。通过加工处理，农产品的形态、品质和用途可以得到改善和拓展。例如，将普通的粮食进行磨粉、制作面包等加工过程，可以增加粮食的附加值，并满足不同消费者的需求。其次，农产品深加工涉及一系列技术和工艺的应用。

3、提高附加值：通过深加工，农产品可以转化为更高附加值的产品，如食品、饮料、保健品等，从而提高农产品的经济价值。延长保质期：深加工可以有效地延长农产品的保质期，减少因保质期短而导致的浪费。扩大销售市场：深加工后的农产品可以满足不同消费者的需求，扩大销售市场。

4、意义：该项目取得了明显的经济、社会效益，成果达到省内领先水平，适宜在无公害蔬菜生产中推广应用。

5、农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，“农产品深加工”与“农产品初加工”概念相对应。如将稻谷、玉米加工为大米、玉米粉的生产，称为初加工；在完成初加工的基础上对半成品进行进一步的完善，使其更具价值，以追求更高附加值的生产，称为深加工。

6、所谓农产品精深加工，主要是在粗加工、初加工基础上，将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值的加工过程。这也是延长农业行业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节，是推进农业供给侧结构性改革、加快农业农村现代化的重要支撑力量。

农产品深加工要原材料检验报告吗

需要农产品加工企业应当建立农产品质量安全跟踪制度。对其采购的农产品及其原料应当按照规定索取检验合格证明，保留原材料、半成品的检验记录。

产品确实需要批量检验，需要厂家出具产品出厂检验报告，并盖上本单位公章，确保所有产品均合格。如果您在市场上检查，您只需要有产品的类型检查报告（有效期为 6 个月）。如果工商部门检查，我们可以给他有效的类型检查报告。

如果是食品加工企业的，必须申请食品生产许可证。以陕西省为例，陕西省质量技术监督局工作人员表示，目前小作坊是不用办理食品生产许可证的，因为小作坊达不到发证条件，但是它又是客观存在的。具体发证条件可以到省质量技术监督局的官方网站上进行查询。

初级农产品需要检测报告，需要做农药残留检测。农药残留检测分为生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。

不需要国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。