提炼食用油（提炼食用油的方法）

榨油机榨出油后,如何提炼油?

1、榨油机榨出油后，提炼油方法步骤；脱酸：一般用碱炼或蒸馏方法，目的是为了脱除油脂中游离脂肪酸。脱色：由于对成品油脂质量的要求，需要脱除油脂中的部分色素，以改善油脂色泽，提高油脂质量和稳定性。

2、一般榨油机压榨出来的油都是需要过滤的，像大型油厂都要进行脱色 脱臭 脱磷 脱脂等等 好几道的加工工艺，才成为我们的日常食用油，而我们家里或者是油坊使用则需要将油中的磷脂脱掉就可以了，因为磷脂的长期使用会引起其他的不健康，启隆离心式滤油机脱磷脂，脱杂质速度快。

3、食用油提取方式一共有三种，榨油，预榨浸出，直接浸出；其中榨油分为冷榨和热榨两种；平时吃的多为压榨热榨油，以花生油为例子；花生油成套设备生产线主要是由预处理设备、榨油设备、精炼设备、灌装设备组成的 预处理设备包括：筛选机、脱壳机、破碎机、炒锅、浸出设备等。

4、压榨法：压榨法是借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的取油方法，目前是国内植物油脂提取的主要方法。压榨法适应性强，工艺操作简单，生产设备维修方便，生产规模大小灵活，适合各种植物油的提取，同时生产比较安全。按照提油设备来分，压榨法提油有液压机榨油和螺旋机榨油两种。

5、植物油料的榨油工艺主要有：压榨法、浸出法、水代法、超临界CO2萃取法、亚临界萃取法等。压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取茶油的方法，它渊源于传统作坊的制油方法，是传统的提取工艺。浸出法是用溶剂萃取的原理，用食用级溶剂从油茶籽中抽提出茶油的一种方法。

大豆油如何压榨

1、高温物理压榨法，先用螺旋式的压榨器将油籽压碎，然后经过120℃高温、高压将油压榨出来。浸出法一般采用的溶剂是乙烷（六号轻汽油），乙烷能将油籽中百分之九十八的油榨出。之后，再议150℃高温将溶剂蒸发。一部分乙烷会留在油内，乙烷对人体有害，而且对环境的破坏也非常大。

2、压榨：将经过热处理的大豆送入螺旋榨油机进行压榨。螺旋榨油机通过高速旋转的螺旋轴，将大豆中的油脂挤压出来。在压榨过程中，需要控制好压力和温度，以保证豆油的质量。沉淀：将压榨出的豆油进行沉淀，使其中的杂质沉降到容器底部。沉淀过程中，可以加入少量的水，有助于杂质的沉降。

3、再用小火慢慢熬制，直到浸泡液成稠状为止，这样就可制成豆油。

4、大豆油一般用压榨法和浸出法等多种方法处理后得到杂质较多的毛油，然后经过精炼得到可食用的精炼油。压榨法又分为普通压榨法和螺旋压榨法两种。普通压榨法是一种在大豆上加压的方法。这种方法已不大使用，特别是工业化大规模生产中几乎不用。

5、榨油：将热处理后的大豆送入螺旋榨油机或液压榨油机中。这些设备通过高压将大豆中的油脂挤出。螺旋榨油机通过旋转的螺旋轴将大豆推向出油口，同时挤压出油脂。液压榨油机则是通过高压液体将油脂挤出。在这个过程中，大部分油脂被提取出来，形成豆饼和豆渣。

山茶油如何提纯

压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取茶油的方法，它渊源于传统作坊的制油方法，是传统的提取工艺。浸出法是用溶剂萃取的原理，用食用级溶剂从油茶籽中抽提出茶油的一种方法。水代法，“水代法”是以水代油的简称，不用压力榨出，也不用溶剂浸出。

原料采摘自没有污染的有机基地经去壳、晾晒、破碎、榨油、过滤的工序获取油脂，全过程均为物理方法，使茶油的原始成分充分释放，与此同时，利用现代物理提纯技术采用水化脱胶、物理脱色脱臭、低温养晶、冬化过滤等工艺物理提纯而成。整个过程不添加任何化学成分。

护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿；（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水。） 面膜：洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白，一次见效。每周2-3次。

每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1—2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。

提炼油食用油可以加活性炭粉吗?

1、提炼食用油可以加活性炭粉。很多食品药品的加工都使用活性炭。可以用糖用活性炭或医药级活性炭，对食用油进行助滤和脱色，以提高食用油的透明度，降低色泽。

2、所以完全可以放心使用。用来给食用油脱色的活性炭灰分特别低，活性炭的灰分含量和它的吸附能力是成反比的，也就是说如果灰分的含量越高，那么活性炭的吸附能力就越低。所以一定要选择灰分低的粉状活性炭。

3、目前研究较多的去除苯并芘的方法为使用吸附剂，其中报道最多的是活性炭。活性炭表面积非常大，含有酚功能团，其表面是非极性和疏水性的，因此能吸附大量的苯并芘。大量实验表明在油脂精炼过程中，采用活性炭作为吸附剂对去除油脂中苯并芘有显著效果。

4、食用油主要通过加活性白土或者活性炭等吸附剂色素来脱色的，至于精炼设备主要是过滤油中的脱色白土或者活性炭，通过拦截吸附后的活性白土来达到脱色。

5、把活性炭投放进油里是自欺欺人 不但不会有效果 还会增加污染 活性炭内部有很多重金属与硫化物 其本身并不洁净 把它放进食用油中基本等同于自我投毒 。

6、如果是家用食用油，产生异味一般是变质了，建议不要食用。如果是生产食用油的过程中去除异味，可以使用活性炭吸附，一般生产工艺中都有这道工序，只是在活性炭吸附气味后，还需要要一道活性炭捕集工序，就是用液体过滤袋将活性炭过滤回收，避免流到下游影响油脂品质。希望以上信息能帮到你。