食用油含碳吗（食用油含碳吗为什么）

食用油的主要成分

1、食用油主要由甘油三酯组成，占其总成分的99%以上。甘油三酯是由甘油和脂肪酸通过酯化反应形成的脂质。脂肪酸分为饱和与不饱和两种类型，后者进一步分为单不饱和和多不饱和脂肪酸。 维生素E，包括生育酚和生育三烯酚，在植物油中含量丰富。

2、食用油中的主要营养成分是甘油三酯（脂肪），维生素E，植物甾醇。特别是精炼后的的食用油，其主要的营养成分就是以上三种。食用油的分类：动物油如：猪油，牛油、羊油、鸡油、鱼油等。

3、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸42%，亚油酸36%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

4、食用油的基本成分就是四种十八碳酸，硬脂酸（十八碳饱和脂肪酸）、油酸（十八碳单不饱和脂肪酸）、亚油酸（十八碳双不饱和脂肪酸）、α-亚麻酸（十八碳三不饱和脂肪酸）。

为什么食用油替代不了汽油

1、晚上好，前者是脂肪酸酯后者是烷烃不能互相代替。食用油无论是闪点、沸点还是蒸气压等物理参数都与汽油中的正庚烷和异辛烷大相径庭，加入动力设备会直接导致报废，即便是单纯拿来做溶剂溶解一些东西前者和汽油的溶解度参数也差距很大不可通用——酱油不是油，蜗牛不是牛，石油醚也不是醚。

2、提供的能量会多些。而且，产生的污染也会少些，因为C不充分燃烧会生成有毒气体CO。所以食用油代替不了汽油。

3、烃链太长是植物油取代汽油唯一的一个不足之处，但通过一定的方式缩短植物油的烃链是有可能的。而且由于柴油分子是由15个烃链组成的，植物油分子相似，所以，植物油的应用可以先从生物柴油入手。

食用油有氮元素吗?

食用油基本不含有氮元素的。无论是植物油还是动物油，主要成分都是脂肪（油），几乎全是碳、氢、氧，氮磷钾几乎可以忽略不计。

你好 食用油是油化学元素组成的，当放入土壤中后会被微生物分解。食用油复函氮、磷、钾、锌等微量元素。被分解后当然会分解成氮、磷、钾、锌等微量元素。

充氮食用油和不充氮区别是否含氮。氮是一种化学元素，化学符号是N，原子序数是7。氮是空气中最多的元素，在自然界中存在十分广泛，在生物体内亦有极大作用，是组成氨基酸的基本元素之一。

猪油和花生油的化学成分一样吗

1、不一样，植物油和动物油都是由各种脂肪酸构成的。一般认为植物油含有的不饱和脂肪酸熔点较 低，很容易被人体吸收，并且不易凝固或沉淀在血管壁上。而动物油含有的是熔点较高的饱和脂肪酸，这种脂肪酸容易凝固在血管壁上，从而导致动脉硬化。

2、猪油：是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。猪油属于油脂中的脂，常温下为白色或浅黄色固体。花生油：含不饱和脂肪酸百分之八十以上，另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸百分之19。

3、猪油中含有饱和脂肪酸，长期食用容易导致血管硬化及胆囊炎等发生。而且容易导致肥胖发生。指导意见：花生油花生油含不饱和脂肪酸80%以上，易于人体消化吸收。食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。

4、其中，微量元素锌的含量是食用油中最高的，每百克花生油含锌元素48毫克，是菜籽油的16倍，豆油的7倍。它可以促进宝宝的大脑发育。而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆，对宝宝的智力发育益处多多。因为猪油含饱和脂肪酸较多，不适宜孩子长期或过多食用，偶尔食用即可。

5、任何动物油、植物油，都不是纯粹的不饱和脂肪酸、也不是纯粹的饱和脂肪酸。而是二者都有的混合脂肪酸。猪油中饱和脂肪酸（硬脂酸、软脂酸）含量比较高，但是仍然有大量的不饱和脂肪酸（油酸）。当然饱和为主。